神戶・喫茶セブン｜1977年創業老舖喫茶店，三宮站綠意圍繞秘密基地
1977年創業，被綠意圍繞「喫茶セブン」，是我在神戶三宮的秘密基地之一。近50年時間店內不曾更改過內裝，格狀窗戶搭配綠色椅子，打造放鬆的用餐空間。阪神震災後，喫茶セブン堅持不提高餐點價格，同時維持提供多本雜誌，為的是打造常客感到安心的環境氛圍。這回我點了法式吐司（¥450）和熱的咖啡歐蕾（¥370），在此享受寧靜悠閒的午後時光。店內後方還有台具有年代的飲水機。淺綠色機身設計，不約而同呼應店內色調。
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日本喫茶店文化｜昭和老舖喫茶小知識，店家為什麼提供「免費」火柴盒？
喫茶店不僅是日本文化遺產的代表，也是短時間內掌握一個城市生活步調的最佳方式。先前在動態上分享了冰山一角的收藏，意外收到不少讀者們的回饋，本篇除了會向大家介紹關於火柴盒的小知識，也會分享我的個人收藏故事。
神戶下町新開地，照不到光的「喫茶 光線」｜開業52年，昭和摩登秘密基地
新開地作為神戶下町，因近神戶港過去曾繁華一時。這回走訪了新開地站湊川公園旁的老舖喫茶店「喫茶 光線」，位在室內商店街ミナエンタウン內，由年邁的夫婦兩人經營、至今已超過52年。店內僅有15個座位，自疫情後停止供餐，沒有菜單僅提供咖啡/歐蕾/哈密瓜蘇打。橘色吊燈像極了長田區的喫茶 ムーラン，將昭和暖心氛圍傳遞的淋漓盡致，與店外陰暗的小酒館及舊式卡拉OK形成鮮明對比。
喫茶 マドラグ：昭和38年京都烏丸御池喫茶文化遺產，首推人氣半熟蛋拿坡里義大利麵
為延續日本喫茶文化記憶，京都烏丸御池「喫茶 マドラグ」繼承了昭和38年（1963）開業的老舖喫茶店「喫茶 セブン」，運營至今已來到第13個年頭。挑高設計搭配上被書和電影海報圍繞的質感內裝，完全可以坐上一整個下午。過去覺得神戶元町的ポエム已是拿坡里義大麵的天花板，沒想到來到喫茶 マドラグ完全改觀。首次吃到底層鋪滿半熟蛋的義大利麵，隨著鐵板加熱發出陣陣香氣，實在很提振食慾。其實比起義大利麵，他們家超大份量的玉子燒三明治更有名氣，看到隔壁阿姨吃不完多付¥100就能打包帶走，二訪時一定要來嚐嚐看。
珈琲倶楽部 mini-R：歷經阪神・淡路大震災屹立不搖，1970年開業神戶元町老派喫茶店
誤打誤撞的採訪日記，這次走訪的是位於神戶元町巷弄的老舖喫茶店「珈琲倶楽部 mini-R」。距離JR元町站西口徒步僅2分鐘，1970年開業至今超過50餘年，中間歷經阪神震災仍屹立不搖，多年來由高齡的店主奶奶一人經營。內裝及傢俱承襲了昭和時代的歷史記憶，自開店至今不曾改變，擺設及細節上皆能感受到店主的優雅與執著。這裡不單提供咖啡和輕食，更多的是打造溫暖且安心的歇腳處。
京都探險日記「喫茶 憩」：藏身北野白梅町百元店二樓，昭和式老舖個性喫茶店
藏身在百元店2樓的老舖喫茶店，京都北野白梅町「喫茶 憩」。去過無數間喫茶店，還沒來過如此隱密、破舊，鞋底緊黏地板，抬腳時甚至會發出聲響的店家。光是環境相信就能擊退不少客人。初訪喫茶憩，尤其喜歡被綠植圍繞的霧面窗戶，抬頭就能見隻字LOGO及朦朧的車水馬龍。空氣中瀰漫著灰塵的氣味，從窗邊透出的光線甚至能看到些許飄散的粉塵。寧靜氛圍下竟聽不清鄰座熟客間的對話，有種他們實際上是店內展品的錯覺。
モトマチ喫茶：神戶元町老派喫茶店，入選Tabelog百名店、首推絕品大人味焦糖布丁＆綜合果汁
神戶元町巷弄探險，本篇要帶大家介紹位於車站徒步3分鐘、北長狹通內的復古喫茶「モトマチ喫茶」。連許兩年榮獲Tabelog百名店得殊榮，店外經常可見排隊的人潮。與其他元町在地喫茶相比，2009年開業的モトマチ喫茶稱不上老舖。但我尤其喜歡它充滿懷舊氛圍的磚紅色外牆，以及吃過一次就會愛上，自家製的卡士達布丁。推薦和我一樣喜愛探訪喫茶店的旅人，收入待訪的口袋名單之中。