給自己一杯咖啡的時間,放慢城市步調、沈澱自我,好好享受生活。Wings Coffee Bar座落於台北植物園旁的三元街上,是間僅有戶外用餐座席,被綠蔭圍繞的質感迷你咖啡店。Wings Coffee Bar自早晨一直營業至傍晚,除了咖啡、茶飲之外,店內還有供應自家製的阿母黑Q蛋、茶油雞飯、熱壓吐司與甜點,種類相當多樣,每項都很值得一試。

「著重風味上的感受,回歸咖啡本質」是Coffee Sind的創店核心,少位數的座席設計圍繞著中央咖啡製作區,能夠近距離與店員談天排解生活中的煩悶,找回日常的生活步調,與一般咖啡店相比,多了份貼近日常的生活感。店內除了最具特色的手沖咖啡外,無咖啡因的水果花茶與限量甜點同樣也很值得一試唷!

坐落於北海岸三芝的淺水灣,有著弧線優美的海灘,是不少人休假放鬆的好去處。夢想地圖Cafe海景會館以「逐夢、文創、多元」為核心,結合書香、咖啡香及伴手禮,打造舒適休閒的空間平台。地中海風格的裝潢設計、優美的面海景觀,搭配上絕佳的地理位置,絕對是來到淺水灣不容錯過的咖啡館之一。

這回下南部任務之一,專訪屏東職人町「猻物咖啡」。為了鼓勵青年創業發展,職人町為屏東林管處舊宿舍改建成的青創聚落,境內充滿了青春活力的文創氣息。透過精選生豆、手工烘焙、職人沖煮的咖啡專業,猻物咖啡融合當地食材與文化,完美呈現屏東在地的獨特個性。

位在台中西區巷弄中的老屋咖啡「TokuToku-matcha & coffee」於2018年開業,由畢業於室內設計的台灣女孩Arise及日本女孩Saori共同經營。店內空間設計明亮寬敞,燈具、餐盤及食材皆由日本空運回台,小細節上處處能感受到店家的用心。在延續老屋的同時,TokuToku-matcha & coffee以抹茶作為媒介,透過自己的方式將日本極簡美學傳遞給更多人知道,打造出一個能夠交流文化的空間。