山陰·山陽

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廣島尾道・水尾之路：一天一組客人！古民家改建、侘び寂び質感住宿首選 廣島尾道・水尾之路：一天一組客人！古民家改建、侘び寂び質感住宿首選

廣島縣背山靠海小鎮「尾道」，是我的夢想居住城市前三名。距離JR尾道車站5分鐘車程，80年歷史古民家改建「水尾之路」由夫婦共同經營。水尾之路結合老宅住宿及午茶咖啡，住宿每天僅接待一組客人，想入住需提前至官網發信預約。29平米大的環境空間，隔個廊道即可眺望庭院造景，結合現代元素的設計風格，各處散發令人流連忘返的魅力。以前對侘び寂び認識不夠，原來這樣的住宅設計也能很有溫度感。隔日早餐拼盤加入了我最喜歡的司康，可佐鮮奶油及柚子果醬品嚐。小碗中另盛裝著優格和自家製起司，口味清淡卻不失美味，各處細節上皆能感受到店主夫婦暖心的待客之道。
廣島、尾道
岡山縣高粱市取材日記：天空の山城 備中松山城 岡山縣高粱市取材日記：天空の山城 備中松山城

位於岡山縣的「備中高梁」被譽為備中的小京都，當地自江戶時代初期起，因銅山而興盛，整個城鎮建築都塗上弁柄（ベンガラ，氧化鐵紅）。在吹屋生產的弁柄流通於全國，各地外牆及工藝品上皆有大量運用這裡的紅色顏料，成功打造「JAPAN RED日本紅」形象顏色。短短兩日的採訪行，除了造訪天空山城「備中松山城」與貓城主三十郎相見＆眺望雲海外，更是深入備中吹屋故鄉村、石火矢町故鄉村及舊吹屋小學等地，認識JAPAN RED的工藝歷史變遷。
山陰·山陽、岡山、高梁
廣島縣福山取材日記 廣島縣福山取材日記

12月初的採訪行，受邀來到全日本最美的玫瑰城市「廣島縣福山市」。福山市是廣島縣內人口第2多的城市，自二戰過後成為著名的玫瑰城，位於南側的鞆の浦更是宮崎駿執導電影《崖上的波妞》取景地。兩天一夜期間除了造訪鞆の浦、擁有400年歷史的福山城外，也順道參觀了在地精釀啤酒名店、岩船水產漁業見學、試飲在地玫瑰花茶，以及搭乘Joycruise限定豪華遊艇，在瀨戶內海上吃法餐體驗非日常式的高級觀光。本篇將詳細介紹這回的採訪行程，推薦給預計前往的旅人行程上的參考。
山陰·山陽、廣島、福山
島根玉造溫泉最古旅館「湯之助宿 長樂園」｜昭和天皇親臨1萬坪日本庭園・日本第一混浴露天溫泉 島根玉造溫泉最古旅館「湯之助宿 長樂園」｜昭和天皇親臨1萬坪日本庭園・日本第一混浴露天溫泉

黃金週前的山陰採訪行，選住在座落於島根縣玉造溫泉中心，創立於1868年、擁有155年歷史的旅館知名「湯之助之宿 長樂園」。長樂園不僅是玉造溫泉當地最古溫泉旅館，過去昭和天皇也曾造訪，入住期間可參觀「昭和天皇宿泊棟 御座所」庭院造景。住過日本眾多溫泉旅館，湯之助之宿 長樂園最讓我驚艷的不僅僅是客房服務、注重季節感的會席料理，混浴露天風呂的泉質及建造設計更是無比驚艷。夜晚浴池中瀰漫著煙霧，搭配上點燈及周圍的舊式建築，完美演繹出明時代下令人醉心的浪漫氛圍，可說是來到松江市不容錯過的住宿之一。
山陰·山陽、島根
島根取材日記：攝影大師植田正治寫真美術館＋百年古民家改裝「大山蕎麦 八郷の里」 島根取材日記：攝影大師植田正治寫真美術館＋百年古民家改裝「大山蕎麦 八郷の里」

上個月的山陰旅行，終於走訪了心心念念，位於島根縣的「植田正治寫真美術館」。由知名攝影師高松伸氏設計的寫真美術館內，不僅收藏著植田正治過往的攝影作品，正對著大山、貼有黑帽子窗景更是館內不容錯過的打卡景點之一。同樣位於伯耆町內、植田正治寫真美術館周圍，有間由150年古民家改建而成山間蕎麥屋「大山蕎麦八郷の里」，可安排在觀展前後順道走訪用餐。除了內部古色古香的環境空間，尤其推薦他們家的名物手打蕎麥麵及經過一整晚醃漬的生蛋拌飯，古早味的調理方式，每一口都吃得到店家對於料理的用心。
山陰·山陽、島根