知味滋味 Knowing Taste

專訪台中創意西式料理「知味滋味 Knowing Taste」，選用在地有機食材的美味

位於台中北區的創意西式料理「知味滋味 Knowing Taste」，開業1年多至今已在當地擁有高評價的口碑。主廚Paul曾在台北知名法式餐廳歷練多年，店內推出的料理講求自然風味，致力於提供來客最新鮮美味的用餐體驗。內文將透過實際採訪，帶大家詳細介紹當店的經營理念，以及料理的美味秘訣所在。