島根取材日記：攝影大師植田正治寫真美術館＋百年古民家改裝「大山蕎麦 八郷の里」
上個月的山陰旅行，終於走訪了心心念念，位於島根縣的「植田正治寫真美術館」。由知名攝影師高松伸氏設計的寫真美術館內，不僅收藏著植田正治過往的攝影作品，正對著大山、貼有黑帽子窗景更是館內不容錯過的打卡景點之一。同樣位於伯耆町內、植田正治寫真美術館周圍，有間由150年古民家改建而成山間蕎麥屋「大山蕎麦八郷の里」，可安排在觀展前後順道走訪用餐。除了內部古色古香的環境空間，尤其推薦他們家的名物手打蕎麥麵及經過一整晚醃漬的生蛋拌飯，古早味的調理方式，每一口都吃得到店家對於料理的用心。