東橫線咖啡廳・祐天寺Torse｜藏身巷弄的美味，午後蛋包飯＆紫芋草莓奶油塔

東橫線咖啡廳：祐天寺「Torse」

住在東橫線上卻是第三次在祐天寺下車，上次是為了專程到訪鐵道主題餐廳「Niagara」，這次則是為了收在口袋名單已久的咖啡店「Torse」，Torse距離車站需徒步約15分鐘，周圍皆是寧靜的住宅區，想必來店的女孩們大多都是在Instagram上事先查詢才知道這裡。光看店門前的乾燥花圈和白色牆面， 就令我倍感期待，感覺店主的品味應該不會讓我們失望:)

Torse店內用餐環境：木質傢俱設計、寧靜用餐空間

在Torse的休日隔天專程到訪，平日午後的時段前面竟然有四組客人在候位，從排隊至入座總共花了40分鐘左右。為了因應尚未趨緩的疫情，Torse在12月初公告了新的入店規則，到店前別忘了先行確認唷。

初訪Torse，個人很喜歡他們家的內部裝潢，木質的傢俱及地面為入冬後的東京增添些許溫暖的氛圍。店內沒有特別規定用餐時間，桌席也沒有限定入座人數，就算是一人到店也不用擔心需要和其他客人併桌（內部燈光比想像中昏暗，想要清楚拍攝食物建議選擇靠入口處的桌席）。

書籍、陶藝及乾燥花，靜靜地點綴環境空間。

窗邊陳列的雜誌及書籍，可以帶至座位細細閱讀（看到照片才想起自己還沒看最新一期的POPEYE）。

Torse蛋包飯＆紫芋草莓奶油塔＆特調果昔

當天和友人分別點了蛋包飯、紫芋/草莓奶油塔和特調果昔，送上來時不免被外觀，由於Torse僅有兩位服務外場的店員，餐點等候的時間較久，但這裡的美味真的值得花時間等待。

蛋包飯是Torse的人氣品項，午間套餐時間自12:00～15:00，除了蛋包飯外另有提供多種類的主餐，凡點套餐皆會附上湯品及飲料，另外加價即可附加蛋糕等甜品。話說他們家的菜單字有點小，所以這次沒有將拍攝的照片放上來，想要詳細了解餐點內容建議可以參考官網介紹唷。

光看Torse蛋包飯的外型原以為中規中矩，但才初嚐一口就被它的口感深深吸引。內層飯中加入了鮪魚，成功提升了整體風味，搭配沙拉享用能夠稍微調和主餐的份量感。

透過朋友手機的視角，蛋包飯配上木桌和餐具，還未開動就令人食指大動。

非常上相的草莓奶油塔，在午後光線照射下閃閃發光。記得以前吃草莓蛋糕時，都會希望上層的草莓是甜的，直到前一陣子被「草莓蛋糕的草莓應該要是酸的，才能中和整體口味」的理論說服，才開始不那麼執著草莓本身的酸甜。

裝飾在草莓旁的莓果比想像中多汁，下層的塔皮結合酥脆和鬆軟的口感，與果昔一同品嚐，能大幅增添滿足度。

朋友說紫芋奶油塔很像是戴了頂假髮，這麼一看好像真有點神似…（笑）

上層的紫芋和奶油軟到入即化，下層的塔皮搭配中間的紫芋享用，可以吃到與草莓奶油塔截然不同的風味。如果問我最推薦哪個，我應該是選不太出來…，建議和朋友一起來才能兩種都吃到:)

這次我們足足在這裡待了超過兩個小時，若不是窗外天色已暗，感覺還可以待上更久。期待Torse其他季節的限定甜點，雖然距離車站有段距離，但美味程度仍不減特地來訪的熱情:)