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兵庫最浪漫的沿海城鎮「赤穗」，入住絕美海景民宿「今井莊」
令和5年・夏，太多美好回憶值得被好好珍藏。
一直沒有結束20代的實感，直到前陣子去看病選填個人資料，才猛然反應過來。今年生日來到神戶向西的沿海小鎮「赤穗」，在夢寐以求的民宿「今井莊」住上一晚。客房設計、自家料理、待客服務皆趨近滿分，值得花時間透過照片及文字記錄下來，好好分享給大家 
民宿 今井莊
隸屬瀬戶内海國立公園，兵庫縣西南方小鎮赤穗
作為神戶人，估計沒有人對赤穗這個小鎮感到陌生。赤穗市位於兵庫縣南西部靠海處，接近岡山縣的縣境交界，隸屬瀬戶内海國立公園內。面南的絕佳地理位置，隨時能見優美的瀨戶內海景緻。欲前往赤穗，從神戶中心（三ノ宮）出發約1小時15分鐘可抵達最近的JR「播州赤穂」車站，是個能單日往返的景點。這次特別安排了在當地住上一晚，深度感受赤穗的城市魅力。
承襲60年的三代目，由藝術家梅原龍操刀設計民宿「今井莊」
民宿前的白色衣架，是今井莊的特色之一。幸運遇上木漏れ日，能將光影及優美海景映入眼簾
會知道今井莊，得要回朔至2017年。偶然在Instagram上看到認識的關西攝影師分享，一直存在待訪名單之中，終於在今年生日得以實現。開往今井莊的巴士班次不多，加上當天遇上JR神戶線大延遲。為了在天黑前抵達，我們是搭到播州赤穂站後轉搭計程車，單程¥2,000，兩人分擔其實不算貴。
民宿旁的小徑，平視就能將海景收入眼底
由夫婦共同經營的今井莊，其實已是第三代經營。最初是在昭和28年開設，接手後特別請沖繩在住由藝術家梅原龍進行設計，將這裡打造成遠離喧囂的避風港。聽老闆提及自己是赤穗當地人，年輕時曾嚮往大城市工作，為了延續這片土地的故事、將赤穗的美傳遞給更多人知道，才開始了民宿的經營。
在下訂之前，本還有點猶豫入住赤穗當地的溫泉飯店「露天溫泉 銀波莊」。經過一番比較後，決定堅持最初的選擇，海空一色的露天風呂就留到下次吧。
透過玻璃反光拍攝，又是另一種風格:)
下午4點左右Check In天色稍晚，Welcome Drink使用赤穗當地果物製成、用來擦手的毛巾散發著山間泉水及草本的清涼氣味。
一日限定兩組客房，暖色調木質內裝＆飽覽西島絕美景觀
內裝及氛圍感完全符合我的期待:)
儘管在出發前看過照片，推開門瞬間仍被眼前景色所感動，藏不住心中的讚歎。
或許是經常遇到驚呼連連的反應，在正式介紹房間前，店主會先預留時間讓住客觀覽，再開始後續的客房解說。
今井莊僅有提供兩間面海客房，每間房間共有75㎡，中央擺放著寬敞的雙人床，諾大的空間給人一種雀躍感。棉被上置有棉麻材質的RAI-ATELIER睡衣，寬鬆舒適的材質，為的是讓所有住客在此能像待在自家般放鬆。
房間內各處皆能看到今井莊的用心點綴，靠窗處特別設計成平台，讓住客能隨時窩在枕頭旁眺望窗外風景。
老闆夫婦就住在民宿後方，入住後有急事能隨時找到他們
隨著天色漸暗，從室內能拍攝出如剪影般的效果。瀨戶內海的藍實在太過迷人，不管從哪裡欣賞這片蔚藍的海洋，都能感受到獨有的魅力。
夏天的今井莊能見滿天星空、秋季周邊開滿紅葉、冬季能品嚐到新鮮牡蠣。一年之中依照不同時節，能感受到季節的變化。
房間內的皮製躺椅，坐下去就不想起身了
面對今井莊客房的，正是曾挖出繩文及彌生時代遺跡、擁有100年歷史以上採石場「西島」。用肉眼看還以為是座雪山，山的稜角在光照下閃閃發光。住過為數不少的海景房，首次在客房內找到望遠鏡，增添入住的趣味性。
原以為西島肯定是座無人島，一查之下才發現自2015年至今，島上共住有兩戶人家，實在很好奇他們平時的生活風貌呀。
正對海景絕佳位置，可自由開閉木質浴室
除了正對瀨戶內海的窗景，可自由開閉的浴室同樣也是今井莊的亮點之一。照片中央面板後方實際被固定住，鬆解開來後可關起來，就像是木盒一樣，是個很有趣的設計。
浴缸能容納下雙人，在面對瀨戶內海的浴室裡泡澡，未免也太豪華了吧。
- 彩色的小鳥門把
- 木質垃圾桶過於有質感，丟垃圾時格外小心翼翼
廁所內擺放了基本的盥洗用具，MARKS&WEB的洗髮精及沐浴乳帶有淡淡的精油清香，是用過一次就會迷上的氣味。
今井莊自家製晚餐，選用赤穗在地食材＆地酒
酒品菜單需另外加價
今井莊的住宿方案皆不含餐點，若要加餐需在5日前透過電話/信件預約。赤穗當地（尤其是今井莊周邊）店家不多＆會在入夜前打烊，建議加點早/晚餐，省去現場找餐廳的煩惱。
晚餐¥3,850、早餐¥2,200、早＋晚餐¥6,050。
在等待料理上桌前，看著灑落在西島上粉橘色的日落餘暉，實在是好浪漫呢。
晚餐是將料理一道道上桌。加點了一杯來自赤穗的地酒，忠臣蔵純米吟醸有著既柔軟又沈穩的酒香，搭配著白身煮魚享用，美味更加倍。
天婦羅們不帶有一絲油膩感～
可沾取海鹽品嚐的天婦羅拼盤，其中竟藏有玉米！第一次吃到玉米天婦羅，保有玉米香甜的同時口感粒粒分明，是出乎意料地喜歡。
用作主食收尾的海帶拌飯及湯品
梅子口味的義式冰淇淋，適中的甜度，作為夏季消暑再適合不過。
小插曲 用餐途中遇到叼著魚的狐狸快速通過，在風雨交加的夜晚出海捕魚，看來真是餓了～
餐桌後方的無噪音電風扇，整體設計實在是深得我心:)
退房前的早晨時光，悠閒享用赤穗產新鮮果汁＆自家烘焙咖啡
早晨颱風過境，赤穗的天空被披上一層偏灰的濾鏡。
有別於前一天的天氣，灰濛濛的海平面像極了杉本博司的作品，搭配著赤穗當地限定推出的飲品，為早晨注入些許活力（狐狸和小熊的圖像實在好可愛呀！）
隔日一早在10點前ギリギリ退房，看到老闆正在烘豆，退房後各點了一杯冰咖啡（客房內有提供濾掛咖啡）。尤其喜歡他們家溫醇的咖啡豆風味，從一杯咖啡甚至能喝出老闆的個性呢。
退房後今井莊仍提供行李暫存服務，相當貼心。
赤穗名店，キラキラ坂上的海景咖啡店「海と坂と」
實在好喜歡店外寫有「氷」字樣的夏季旗幟，以及走出店外能見瀨戶內海的視角
聽今井莊老闆推薦，隔天來到徒步10分鐘、キラキラ坂上的咖啡店「海と坂と」，當開店第一組客人。這間在坡道上的面海咖啡廳，不僅外觀充滿日系季節氛圍，店內的潢設計及料理更是值得推薦。
據說週末的海と坂と可是一位難求，到訪當日是平日，排隊人潮不算太多。
海と坂と
キラキラ坂可說是赤穗當地最出名的景點之一，又以欣賞日落及海景聞名。造訪前一直以為這條坡道大概像是通往江之島的小徑一樣長，實訪後才發現原來只有43公尺。道路兩側店家數不多，但卻保留了沿海小鎮無法被取代的自然純樸。
融合海邊與坡道兩大元素，海と坂と給人一種嚮往美好生活的憧憬，在這工作幸福指數肯定很高吧。米白色牆壁、淺藍格狀窗、木質傢俱，成功打造出沈穩、安心的風格意象。
自家製手工料理，首推季節拼盤＆漢堡排套餐
找好座位後直接向店員點餐就行，菜單是具厚度的紙質，連同照片寫上食材簡介。
窗外透進些許綠意
颱風過境的午後，氣溫比預想中涼爽。窩在擺放著古傢俱的角落，享用眼前自家製的季節限定拼盤，以及多汁的漢堡排套餐，幸福感滿分。
夏季限定拼盤加入了新鮮的吻仔魚用以蓋飯，搭配沙拉享用相當清爽；漢堡排套餐有別於仿間製法，同鍋蔬菜在長時間燉煮下十分入味，口感溫順，榮獲我們一致好評。
仔細端詳具年代感的古書桌，發現抽屜內藏有幾本與「食」相關的書籍。
在海と坂と享受了美好的午間時光，覺得身心都被療癒了，下回還想去隔壁的坂越來場復古喫茶探險呀。
在海と坂と用餐過後，我們決定在沿海步道漫步欣賞海景再順道返回神戶。步道上不時能見擋在路中央開會、遇到人便成群退散的海蟲，以及紅色的小螃蟹（不是熟了才是紅色嗎？）
之前在Instagram上也有提及，今年夏天對我格外有意義。新的一年有了再次愛上這個季節的理由，應該是最好的生日禮物了吧，該好好朝著幸福邁進才行
