天文館「いちにいさん」

鹿兒島黑豚料理推薦!天文館遊食豚彩「いちにいさん」美味黑豚火鍋

遊食豚彩「いちにいさん」是鹿兒島相當知名的黑豚專賣店,除了在鹿兒島市內有不少分店外,在同是九州的福岡、大分,另外在東京、兵庫及北海道也有店舖。這次到訪的是天文館通上的分店,外觀招牌上標示了顯眼的いちにいさん,日文的意思是123,在發音上相當具有記憶點(笑)

鹿兒島黑豚料理推薦!天文館遊食豚彩「いちにいさん」美味黑豚火鍋

天文館的店舖位在2、3樓,可以搭乘1樓左側的電梯或是爬樓梯前往。店內共分為吧檯及桌椅的座位區,這次分別在午餐及晚餐時段前去用餐(因為實在是太好吃了!),因為提供的品項稍微有所不同,以下分別和大家介紹~

 

「いちにいさん」午間限定套餐

鹿兒島黑豚料理推薦!天文館遊食豚彩「いちにいさん」美味黑豚火鍋

いちにいさん的午間限定套餐,包含了各種以黑豚為主的定食、咖哩等套餐,價格多半在800至1,200日幣之間,另外也有提供各式飲品,整體CP值算是非常高。

鹿兒島黑豚料理推薦!天文館遊食豚彩「いちにいさん」美味黑豚火鍋

當天點了980日幣的蒸籠黑豚蔬菜套餐:「黒豚の野菜蒸し定食」,餐點包含了:蒸籠黑豚蔬菜、豚汁(味噌湯),以及小份量的蓋飯。

鹿兒島黑豚料理推薦!天文館遊食豚彩「いちにいさん」美味黑豚火鍋

蒸籠黑豚蔬菜的食材十分新鮮,透過蒸籠烹調方式保留了肉質原始的甘甜,喜歡吃重口味的人,也可以佐以中央的醬料(左側另有擺放柳橙、葡萄柚等切片水果)。

鹿兒島黑豚料理推薦!天文館遊食豚彩「いちにいさん」美味黑豚火鍋

過去曾在いちにいさん中央車站5樓的分店用餐過,當時著實被他們家的價錢、用料和份量嚇了一跳,這次也不例外(笑)

鹿兒島黑豚料理推薦!天文館遊食豚彩「いちにいさん」美味黑豚火鍋

放滿蒟蒻、蘿蔔、牛蒡、洋蔥及黑豚肉片的豚汁,份量與連鎖牛丼店相比多出不少,口感上感受不到油膩感,反之充滿了層次感。用餐的同時,不時可看到上班族前來,原來不只觀光客,本地人也時常來光顧呢!

 

「いちにいさん」蒸籠黑豚套餐

鹿兒島黑豚料理推薦!天文館遊食豚彩「いちにいさん」美味黑豚火鍋

いちにいさん晚間餐點主要以黑豚火鍋及蒸籠為主,原本預計要吃火鍋,不過因為看到隔壁桌的蒸籠好像很厲害~於是點了3,800日幣的蒸籠黑豚套餐:「蒸ししゃぶコース」,套餐的內容包含:
・黒豚しゃぶ肉(蒸籠用黑豚肉片)
・季節のお野菜(蒸籠用季節蔬菜)
・先付小鉢(餐前小菜)
・一口揚げ(一口炸物)
・本日の一品(今日特選)
・一口おこわとおそば(一口糯米及蕎麥麵)
・豚汁(豬肉蔬菜味噌湯)
・デザート(甜點)

鹿兒島黑豚料理推薦!天文館遊食豚彩「いちにいさん」美味黑豚火鍋

店內沒有特別規定每人低消,因此可以2人一起點再平分,份量上完全足夠,完全不輸吃到飽的黑豚店家!蒸籠黑豚使用的是2層的方型蒸籠(店員會協助將肉片鋪在蔬菜上及翻面),與涮涮鍋不同在於,豬肉雖薄,卻仍吃得到彈牙的口感及鮮甜的滋味,一旁還可以搭配店內特製的柚子胡椒一同品嚐唷!

鹿兒島黑豚料理推薦!天文館遊食豚彩「いちにいさん」美味黑豚火鍋

蒸煮過後的一口糯米及蕎麥麵,香氣相當的誘人,可以沾專用的醬汁,更能提升整體的味道~

鹿兒島黑豚料理推薦!天文館遊食豚彩「いちにいさん」美味黑豚火鍋

甜點的內容每日會進行更換,這次選擇了當日限量的香蕉布丁,濃郁的香蕉味外加入口即化的布丁,真的好解膩!鹿兒島市內時常可見不少黑豚專賣店,如果想要找尋道地且美味的店家,不妨可以將いちにいさん納入口袋名單,絕對不會讓你失望!

天文館遊食豚彩「いちにいさん」
  • Map 鹿兒島縣鹿兒島市東千石町11-6 そばビル2・3F
  •  099-225-2123
  •  市電天文館通車站下車徒歩2分鐘
  •  上午11:00至晚上10:30(午餐時間為上午11:00至下午3:00)

  •  天文館遊食豚彩「いちにいさん」(日文)