御車山會館前:あんしんごはん
「あんしんごはん」(中文:安心米)位在山町筋御車山會館前,是間使用自家農園蔬菜,標榜無添加色素、防腐劑的在地鄉土料理店家。
あんしんごはん內外充斥了濃厚的古民家氛圍,聽老闆娘說這裡是近年才改建而成的,保留了外部庭園造景及過去的建築原型,十分具有傳統風情。
店內主要販售了由當季蔬果製成的料理,包含了便當、配菜及甜點等,每項餐點的紙卡都是店家親自手寫的呢!
店家每天約製作50至60種的家常料理,配料之間多半會使用包裝紙加以隔開。因為是季節限定的食材,每天都會進行更換,就算是每天都去,也可以吃到不同的料理。
冷藏的沙拉及冷菜,價格是依照秤重進行計算,一旁還有販售豆腐、豆漿等有機食品。
當天到店時擠滿了人,一直等到人潮退去後的空擋才有機會進行拍攝。不過除了我之外,完全看不到其他觀光客,不知道是因為高岡本身遊客就不多,還是因為這裡是當地人才知道的隱藏小店呢?
あんしんごはん所有的料理都是當日純手工製作,其中特別喜歡他們的飯糰,不僅配料實在,外型上也相當可愛。因為用保鮮膜包覆,更加傳遞出了手作的溫度感。
除了選擇外帶外,店內也有提供內用區,可以先行佔位再至前台點餐。座位旁裝飾的古董包含了相機、器皿、書畫等收藏品,靠近內側的座位還可以眺望到戶外的日式庭園造景。
當天選擇了內側靠窗的座位,主餐點了鮭魚飯糰及綜合蔬菜便當。原本以為只是一般的家常料理,沒想到味道意外相當驚艷!除了可以感受到自然無添加的口感外,每道配菜順口不油膩,相當下飯。因為實在太好吃了,還跑去加點了紅豆泥飯糰當作餐後甜點,然後等不及拍照就把它吃完了(笑)
山町筋雖然鄰近高岡車站,但因周邊多半是住宅區為主,外加餐廳選擇上較少,如果預計要前往御車山會館或金屋町周邊,不妨可以先來到あんしんごはん,品嚐店內的家常料理後,再出發至其他景點喔!