昭和29年創業,札幌最具歷史愛奴族復古居酒屋「炉ばたウタリ」

日劇初戀居酒屋拍攝地爐端燒ウタリ

一直以來收看日劇場景踩點系列文章讀者應該知道,就算再怎麼喜歡,我也很少會把作品二刷,但《First Love 初戀》卻讓我喜歡到三刷。

身為高行動力ENFP,2022年末追完後就想立刻啟程出發去北海道踩點。礙於當時工作繁忙+生活遲遲沒有穩定下來忍痛作罷,直到去年底辭職隔天直飛札幌圓夢。這回實訪的景點很多,首先要向大家介紹第二集中也英(滿島光飾)和旺太郎(濱田岳飾)一起去的居酒屋「炉ばたウタリ」。實際取景地位於札幌すすきの車站旁,吃完能順道前往隔壁的貍小路逛逛 :b

:b 官方貼心整理出札幌市取景地圖(日文),分享給想找尋當地其他拍攝地的劇迷們參考:)

 

炉ばたウタリ
  • Map 〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西5丁目1−7 炉ばた ウタリ
  •  011-512-3570
  • 地下鐵南北線「すすきの」車站
    市電「すすきの」車站徒步3分鐘
  •  下午5:00至晚上10:30
  • *吧檯座位數不多,想指定位置建議先透過電話預約
  •  不含お通し,每人預算約¥3,000
  • 炉ばたウタリ(Tabelog

 

店名源於愛奴族語「夥伴」,大雪下的年代感居酒屋

日劇《First Love 初戀》拍攝地:札幌最具歷史愛奴復古居酒屋「炉ばたウタリ」,劇迷必點爐端燒烤甜蝦

長住在日本多年,專程來吃爐端燒的次數屈指可數。到訪當晚札幌市內下起超過浪漫程度的風雪,好在すすきの下車後走路約3分鐘就能抵達炉ばたウタリ。

獨特外觀加上窄小店面,拉開門簾前難以想像內部的環境氛圍。昭和29年創業的炉ばたウタリ至今已有超過70年歷史,店名「ウタリ」源自北海道原住民愛努族的「夥伴」。

:b 有吃過爐端燒的人一定知道,這並非一項能單人簡單製作的料理,需要多人作業才能在短時間內完成燒烤,把店名取作夥伴或許也有著相互扶持的含義吧

 

首推吧檯座位區,炉ばたウタリ內用環境

日劇《First Love 初戀》拍攝地:札幌最具歷史愛奴復古居酒屋「炉ばたウタリ」,劇迷必點爐端燒烤甜蝦

店內可自由攝影,這張是剛入店時,實在很難避免不拍到其他客人

炉ばたウタリ店內最多能容納35人,除了吧檯外,後方另有規劃桌席區。到放當日雖是平日卻一位難求,建議出發前一定要預約。

剛走進炉ばたウタリ,隨即被復古的內裝深深吸引。

中央用作料理的壁爐被超過1000年的蝦夷松圍繞,保有質感及年代氛圍,不難想像劇組會想選在此拍攝:)

炉ばたウタリ

半開放式料理空間,能夠近距離觀察爐子上烤得滋滋作響的食材。有別於劇中出現的送餐方式,這裡送餐時是直接遞上盤子。

每個角落都值得湊近觀察。聽店主提及這棟建築總共有三層樓,目前二三樓僅作為倉庫使用。過去札幌當地曾遭遇嚴重的地震,但這裡沒有受到半點影響,當時他們都覺得很震驚。

門簾上顛倒的ウタリ深得我心。

因為實在很想坐在也英和旺太郎的座位,抱持著被拒絕的心情詢問店員,沒想到她立刻幫我們調整了位置!實在太驚喜了,善心店家必須推一個!

:b 店內平時不播放音樂,看到我們專程前來特別播放了主題曲,剛下音樂回憶立刻湧現~

 

炉ばたウタリ內用菜單,劇迷必點爐端燒烤甜蝦

日劇《First Love 初戀》拍攝地:札幌最具歷史愛奴復古居酒屋「炉ばたウタリ」,劇迷必點爐端燒烤甜蝦

お通し竟然不是必須,而是可以自己點上桌的

炉ばたウタリ的料理以單點為主,與仿間爐端燒店相比價格稍高。店內嚴選北海道產的新鮮食材,除了高級魚きんき外,價格最貴的是¥3,300的烤北海道帝王蟹(焼きたらば)。

日劇《First Love 初戀》拍攝地:札幌最具歷史愛奴復古居酒屋「炉ばたウタリ」,劇迷必點爐端燒烤甜蝦

喜歡海鮮的人可考慮點份毛蟹魚卵蓋飯

炉ばたウタリ

酒精選擇不算多,是北海道的基本款

爐端燒都是現點現烤,等待料理上桌前先來兩杯日本酒。

日劇《First Love 初戀》拍攝地:札幌最具歷史愛奴復古居酒屋「炉ばたウタリ」,劇迷必點爐端燒烤甜蝦

大蝦(兩隻,¥990)

也英:蝦來了,請吃蝦

旺太郎:我其實不喜歡吃蝦

也英:誒?為什麼?很好吃啊

旺太郎:我幼稚園的時候養了一隻蝦當寵物,牠差點把我的鼻子咬下來

旺太郎:我也許討厭蝦,但我相信牠們也一樣討厭我

相信所有劇迷都對這段旺太郎學也英大口吃蝦的片段印象深刻,和劇中一樣蝦子肉質很鮮甜,真的很值得點上桌嚐嚐。

:b 和劇中一樣蝦子不單賣,這不是為了劇迷設計是什麼~

日劇《First Love 初戀》拍攝地:札幌最具歷史愛奴復古居酒屋「炉ばたウタリ」,劇迷必點爐端燒烤甜蝦

烤鮭魚(¥880),不愧是專業老舖,外酥內多汁,是繼大蝦外我最推薦的品項。

炉ばたウタリ

烤茄子(¥660)在表層放上柴魚,是款清爽的品項。

日劇《First Love 初戀》拍攝地:札幌最具歷史愛奴復古居酒屋「炉ばたウタリ」,劇迷必點爐端燒烤甜蝦

鹽辛(¥550),鹹度適中、比預想中新鮮,適合作為下酒菜。

日劇《First Love 初戀》拍攝地:札幌最具歷史愛奴復古居酒屋「炉ばたウタリ」,劇迷必點爐端燒烤甜蝦

柳葉魚(¥1,210)內含豐富的魚卵,佐蛋黃醬享用意外美味。

日劇《First Love 初戀》拍攝地:札幌最具歷史愛奴復古居酒屋「炉ばたウタリ」,劇迷必點爐端燒烤甜蝦

最後用表面烤得烤飯糰(¥440),僅有加些許醬油調味,適合重視飽足感的人作為收尾。

炉ばたウタリ整體口味普通偏上,一餐下來我們共花了¥8,000左右,若只打算小酌不打算吃到飽,每人預算建議抓¥3,000上下

日劇《First Love 初戀》拍攝地:札幌最具歷史愛奴復古居酒屋「炉ばたウタリ」,劇迷必點爐端燒烤甜蝦

以上是這回走訪炉ばたウタリ的踩點日記,分享給同為劇迷的大家參考。近期會陸續更新這趟北海道行的拍攝地踩點紀錄,敬請期待 :b

 

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