【美食推薦】北海道限定伴手禮－藍色流冰咖哩！

你知道嗎？咖哩除了常見的黃色和綠色外，竟然還有藍色的呢！這個像是阿凡達裡面納美人皮膚般的咖哩，由日本北海道的印度餐廳所研發，販賣至今已經有好一陣子了。但因為是限定商品，只有北海道才買的到，過去就曾看過日本明星上節目推薦過，最近收到這盒藍色咖哩難掩興奮，於是決定寫下開箱文，鑑定看看它的魅力到底在哪！

經由背面的說明可以看到，這盒藍色咖哩中的咖哩及配料，可以用兩種方式加熱食用。第1種是隔水加熱3～5分鐘，第2種是依照瓦特度數的不同，放進微波爐加熱數分。

藍色咖哩光聽就覺得很新奇，但它究竟是如何製作而成的呢？藍色咖哩來自於北海道的克里希納印度餐廳有限公司（インド料理レストラン 有限会社クリシュナ），他們顛覆一般人對於咖哩的刻板印象，將鄂霍次克海的海水意象呈現在咖哩上，當中放入香濃的起士和蔬菜，搭配洋蔥、堅果、優格等36種印度道地香料，並使用純天然色素製作而成。

打開包裝後可以看到裝有雞肉和咖哩的組合包。貼有白色標籤的是雞肉，藍色標籤的則是咖哩，相當容易辨識。

使用微波爐加熱過後，要剪開包裝囉！

如果單看照片你一定不會相信這是咖哩（笑）

倒出來的瞬間，同時有種「我等一下確定要吃它嗎？」的念頭一閃而過。

雞肉塊包，總共有三塊左右，在大小上偏大。

雖然在包裝盒上的咖哩下方沒有擺上飯，但因為份量上比想像中來的少，因此決定將咖哩鋪在飯上，增加整體的視覺份量感。

藍色咖哩倒在飯上後，下個步驟便是將雞肉分別放上，最後再將剩下的白色醬汁倒在一旁就完成囉！白色的雞肉塊配上以海洋意象般的咖哩，像極了海中的流冰。

成品與圖片相較之下，可以看到藍白兩色較為偏暗，有點商品與實際不符的感覺（笑）

看似不太能引起食慾，但實際嚐一口後，發現味道意外很不錯呢！

雖然藍色咖哩在外觀上有點嚇人，但咖哩融合雞肉的口感，相當的濃郁美味，打破藍色不會用於食物的既定印象，打造出獨特的料理市場。如果想要嚐嚐藍色咖哩究竟是甚麼味道，目前還是要到北海道的本店及分店購買喔！除了藍色咖哩外，店內更推出了四季咖哩，有機會到北海道千萬不要錯過囉！