「採訪」的搜尋結果

位在台中西區巷弄中的老屋咖啡「TokuToku-matcha & coffee」於2018年開業，由畢業於室內設計的台灣女孩Arise及日本女孩Saori共同經營。店內空間設計明亮寬敞，燈具、餐盤及食材皆由日本空運回台，小細節上處處能感受到店家的用心。在延續老屋的同時，TokuToku-matcha & coffee以抹茶作為媒介，透過自己的方式將日本極簡美學傳遞給更多人知道，打造出一個能夠交流文化的空間。
台中

位於台中北區的創意西式料理「知味滋味 Knowing Taste」，開業1年多至今已在當地擁有高評價的口碑。主廚Paul曾在台北知名法式餐廳歷練多年，店內推出的料理講求自然風味，致力於提供來客最新鮮美味的用餐體驗。內文將透過實際採訪，帶大家詳細介紹當店的經營理念，以及料理的美味秘訣所在。
台中

回顧2月生活片段，工作之餘，印象最深刻的莫過於那須小旅行和鎌倉沿海拍攝紀錄了。2月因為武漢肺炎打亂不少行程計畫，到3月底還會待在台灣好一陣子，預計會藉此機會開設台灣的採訪專區，向大家分享日本以外的在地人物故事。
關東、東京

令和2年用根津神社的大吉作為開端，期望今年不管在哪一方面，都能相較去年更好。這個月因為工作上太多不確定，搭不上大選投票期間，更沒辦法返鄉過年...。儘管如此，還是寫下了關於這個月的種種，紀錄下日常的取材及生活片段。
關東、東京
東京・千駄木古民家咖啡廳「雨音茶寮」 專訪店長及開業故事 東京・千駄木古民家咖啡廳「雨音茶寮」 專訪店長及開業故事

千駄木巷弄中的「雨音茶寮」，前身是間古民家改建的民宿，在2018年5月重新整修裝潢後，於同年9月全新開幕。這次很有榮幸專訪到那須野店長，聊聊展店故事、內部裝潢，以及對於餐點背後的講究。結合傳統建築及現代元素的舒適用餐環境，搭配上具溫度的餐點，推薦給和我一樣喜歡挖掘巷弄古民家咖啡店的旅人前往探訪。
東京、千駄木

久違開始寫生活流水帳，一拖竟然就是幾個月後。參加完京都祇園祭過後，3個月內回了趟台灣、跑了多次外縣市採訪，另外也找時間去了濟州島找朋友。希望隨著正式入社和入秋後，還能有時間抓住今年尾巴，走訪秋冬的季節限定美景。
東京

城市咖啡館，不僅是休憩的場所，更是連結人與人重要的空間。位於東京外苑前周邊的「J-COOK」，由中尾夫婦自共同經營超過33年，是都內我最喜愛的老式咖啡館之一。J-COOK藏身在不起眼的巷弄中，店內空間有別於新式的咖啡廳，從裝潢至餐點，小細節上毫不馬虎，就連空氣中也散發著溫暖的氛圍。
關東、東京、原宿、外苑前