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北海道採訪日記：羅臼市場競標見學，深入體驗在地魚市場
北海道採訪日記：「羅臼市場競標」。身為「魚之城下町」的北海道羅臼町，一年四季漁業都相當盛行。這次走訪位在面對根室海峽的羅臼市場，體驗在地的市場競標，透過詳盡的導覽解說，深入了解當地的漁業歷史與動向。
北海道採訪日記：「釧路川源流獨木舟」初體驗，觀覽屈斜路湖自然美景
受「北海道觀光振興機構」邀請，上週來到道東參加連續5天的在地採訪行程。這次體驗的「釧路川源流獨木舟」，主要繞行了屈斜路湖及釧路川共3公里的航道，沿路不時能看到松鼠搶吃水面上集結成的核桃，以及遇上逆流而上的鮭魚。當地不僅水流平穩乾淨，也很適合划行，就算是初次搭乘獨木舟也能安心體驗，帶你用不同角度近距離欣賞在地自然生態。
鹽屋巧克力（sioyachocolate）：神戶私藏愛店，鹽屋在地人才知道的巧克力屋
神戶鹽屋的巧克力屋「sioyachocolate」，開設在寧靜住宅區內已步入第6年，是間當地人休閒小憩的隱藏據點。所有巧克力皆是由老闆單人製作，每日少量提供各式巧克力製品。木質內裝加入暖色調燈飾、躺椅、書籍及乾燥花，整體氛圍像極了屋久島上的冰淇淋店そらうみ。聽店主說最初內裝完全交給熟識的設計師打理，透過喜歡的元素組成現今的空間。店內巧克力片可依照個人口味選擇，自用送禮兩相宜，近日還推出了新商品法式薄餅，提供給喜愛巧克力的螞蟻人更豐富的選擇。
HARIO CAFE 京都店：藏身石塀小路，日本百年玻璃品牌「HARIO」旗下質感庭園咖啡店
日本百年玻璃品牌HARIO有「玻璃王」之稱，旗下庭園咖啡店「HARIO CAFE 京都店」作為關西首站，於今年（2024年）夏季在京都東山區的石塀小路開幕。會選擇在京都設立店鋪，除了老闆本身喜愛京都的城市氛圍外，「縁を大事にする」珍惜人與人間緣分的態度，也是他選擇在當地展店的原因。店內結合咖啡及飾品，除了供應虹吸咖啡外，亦有販售咖啡器具及多種類的玻璃飾品。無論是想在實體店試戴HARIO商品，或是正在找尋京都風情的庭園咖啡，都值得專程造訪。
KOBE EVIAN COFFEE｜1952年創業・神戶元町老舖喫茶店，昭和懷舊內裝＆關西最初虹吸咖啡
1952年創業，位於元町商店街旁的「KOBE EVIAN COFFEE」，是神戶在地以虹吸咖啡起家的知名老舖喫茶店。KOBE EVIAN COFFEE最初為兩層木造設計，40年前曾經過一次大規模改裝後，將二樓以上規劃成其他店舖，目前僅運營一樓。平時造訪喫茶店，鮮少遇到仍堅持使用虹吸式賽風壺的店家。歷經阪神震災仍屹立不搖，來客多半為本地常客居多。除了自家烘焙的咖啡豆外，店內亦有販售濾滴咖啡，味道與店內配方豆相同，在家也能還原店內的好風味。
神戶岡本的小沖繩「まめ書房」：金澤夫婦打造的書籍＋工藝品文化空間
神戶岡本的小沖繩「まめ書房」，運營至今即將邁入第10年，店主金澤夫婦自開店前就很喜愛沖繩文化，才決定共同開設這樣一個結合書籍、工藝品與音樂的文化空間。儘管現今有許多收集知識的管道，不用特意前往書店也能獲取情報，他們仍致力於打造有別於線上買書，串連知識及樂趣的空間。特意減少書架在中央設置長桌，則是為了讓客人能放慢步調閱讀，更為深入地瞭解沖繩在地文化。