位在東京的表參道是日本主要的流行及美食匯集地，隨處可見有氣氛的咖啡廳及甜點店。其中，「裏參道Garden」位在表參道的巷子內，是一個由多間餐廳所組成的複合式空間，提供了相當多的手作創作美食。
MICAN CLUB（味甘CLUB）
裏參道Garden於2016年3月開業，由老舊的民宅所改建而成，當中設置了許多小巧的店中店，除了店內的座位外，也有提供戶外的座位空間，很適合點杯咖啡及甜點，悠閒的在戶外享用，度過一個優閒舒適的午後。
這樣一個將老舊的建築，融合多樣的店舖的複合式餐飲空間，不僅打造了創新的美食據點，也大幅提升了日本的美食文化層次感。
雖然開幕至今不到一年，但裏參道Garden已經受到多間電視及雜誌的採訪。另外，店內也會不定時舉辦演奏會，因為鄰近聖誕節的緣故，取材當日，演奏者紛紛戴上聖誕節的頭飾，以及穿上相應顏色的服裝，搭配上優美的旋律，將節日的氛圍完美傳遞。
天使之淚
在裏參道Garden其中的一間店中店：MICAN CLUB（味甘CLUB），主要販賣了日式的茶點，每一份餐點，從配料到成品，都是在店內手作製成的喔！
店內的座位是高腳椅，你可以在品嚐前，近距離看到甜點的準備過程。
MICAN CLUB店內最有名的莫過於這個「天使之淚」了！晶瑩剔透、圓潤Q彈的蕨餅是日本的和菓子，淋上黑糖漿、配點黃豆粉，口感真的很特別，加上外型上十分獨特，一開賣就成了當店的人氣商品。
2024.6.5更新：目前沒有賣單顆，店內套餐有提供多種飲料選擇，單份是1,300日幣。
不過說起來，這顆天使之淚，也比想像中大太多了吧！天使的眼淚真的有這麼大嗎（笑）
天使之淚在蕨餅兩側鋪上北海道產的黃豆粉，襯托本身的透明色調，同時在頂端放上了來自ginnzatanaka的金箔，將高級感突顯的淋漓盡致。另外，天使之淚本身沒有卡路里，完全不需要擔心會發福喔！
為了搭配天使之淚，店內選用1775年5月，由Royal Copenhagen出產的盤子，用完美曲線襯托出天使之淚的獨特。在詢問之下，才知道原來全世界就只有這6個盤子呢！
接下來就是重頭戲：「黑糖蜜」了！你可以請老闆娘幫忙淋上，或是自己動手挑戰看看。甜甜的黑糖蜜在淋下的瞬間，香氣四溢，接觸到天使之淚的表面後，慢慢流下，並且散發到兩側，與黃豆粉結合，創發新穎的獨特口感。
淋上黑糖蜜的天使之淚，整體的顏色非常的均勻，光看還以為是藝術品呢。天使之淚從過去一天只賣10份，轉變成以套餐的形式。雖然店內營業時間是從中午12點開始至下午6點，但有時3點就會賣完了呢！真的是相當的人氣啊！
烤丸子串
除了天使之淚外，店內第二人氣的甜點則是：烤丸子！光看照片就覺得好療鬱啊！
烤丸子一串有2個，總共有3串，你可以在店內親自動手烤，並且搭配上多種類的醬汁。
店內主要使用我們一般在吃燒烤，或是BBQ時使用的小型爐子來烤丸子。
烤丸子不需要花太久的時間，在表面呈現微微的焦色後，便可以配上特製的醬料享用囉！
醬料有柚子胡椒、咖哩、芥末、梅子、羅勒、肉桂、日本胡椒、七味粉、韓國苦椒醬、辣椒、白醬等11種供你選擇，其中柚子胡椒是女性中人氣第一名。
除了天使之淚和烤丸子外，店內還有相當多美味的甜點，有機會來到裏參道Garden，別忘了來品嚐看看這裡的人氣甜點，絕對會帶給你前所未有的味覺饗宴！
