高品質的賞楓秘境，想搜集這裡的春夏秋冬
簡短記錄一下今年秋季的美好。
終於成功造訪收在口袋名單約半年，藏身在蘆屋川山中的蕎麥麵店「むら玄」。新綠期間發現這裡，決心要在秋天抓準時間前來。整間店被優美的楓紅景色圍繞，鍾愛店內面窗視角，還能選坐在戶外用餐 
むら玄
蘆屋和蘆屋川位在神戶近郊的蘆屋市，不屬於神戶市。
除了自駕外，欲前往むら玄唯一公共交通是乘坐公車。我是從阪急蘆屋川下車後，轉搭蘆屋有馬線1111公車，約10分鐘至「芦屋ゲート」下車，靠左直走2分鐘就能抵達，交通超乎想像方便。
むら玄在2015年曾獲得米其林一星，週二和週五外，每日僅營業11:30～15:00，自家製麵數量有限。由於不能預約，需現場排隊。當天我們是在12點左右到店，大概等了3組客人約20分鐘。
聽店員說過去晚間也有營業，因有提供酒精飲品，來客無法自駕只能叫車，稍微不太現實因此更改了時間。
店周圍能見滿山紅葉，黃橘紅交錯色調迷人，映照在窗面上的風景也別有韻味，等待入店完全感受不到煩悶。
相較於京都的寺院楓景，神戶及近郊賞楓地集中在山區，除了有楓葉外，也經常能見杜鵑花科的滿天星（ドウダンツツジ）。
等待區特別設置座位，桌上擺放像是來自HAY的桌燈，一旁則是むら玄的製麵工房。北側的窗景相較南側單調，僅能見到些許黃葉。
入座時已有幾桌客人，不太方便拍攝全景，戶外陽台能自由進出。來客們說說笑笑，卻不顯吵鬧。與夏天不同在於，炎熱時總能感受到煩躁的氣息；寒冷的日子裡，溫暖的室內則令人感到安全、舒適。
靠山區的緣故，店內收訊不佳，若有叫車需要，店員會協助用內線撥打。
中央長桌上高掛著巨大紙燈，午後暖陽不僅加深楓葉的彩度，更溫暖照亮整個空間。今年秋季特別長，走遍關西和山陰・山陽各處景點，這裡的風景如同一片既繽紛又寧靜的畫布，讓人無聲地沉浸於自然的美好。
戶外共有兩張桌位，讓人近距離依偎在自然之中。
むら玄的菜單手寫，主食為自家製蕎麥麵，另有提供一品料理及酒飲。當日熱蕎麥麵售罄，我和朋友共點了海苔蕎麥麵（¥1,200）外加玉子燒（¥1,000）。
冷蕎麥麵的美味在於它的樸實與清爽。麵條中帶有淡淡的蕎麥香氣，沾上醬汁後，適中的鹹味剛好襯托出蕎麥的天然風味。搭配上蔥花和海苔，讓整體更加平衡，既不搶味，又增添了一抹層次感。玉子燒口感厚實、湯汁成功所在每一層。佐偏苦的蘿蔔泥為整體風味畫龍點睛，個人覺得小勝蕎麥麵。順帶一提他們家的焙茶很香，店員會頻繁來加茶，服務態度上也看得到用心。
「為什麼熱蕎麥麵售罄，冷蕎麥麵不也用著同樣的麵條嗎？」
吃到一半朋友突然提出疑問，我想應該是湯汁配料用完了吧（笑）
用餐結束後，和朋友決定請むら玄協助叫車，把握好天氣順道賞楓。向著後山繼續開，不用20分鐘就能抵達有馬溫泉。搭計程車很快，沿途還能飽覽滿山的楓紅景色，只是口袋真的要夠深，車費加過路費實在好貴呀。今年同樣在有馬溫泉瑞寶寺公園和大閣之湯的見頃之際造訪，夜晚太閣之湯入口前的楓葉小徑還會點燈，真心推薦給大家。
去年有撰寫瑞寶寺公園的介紹，更多資訊請見本篇文章
