咖啡・喫茶

KOBE EVIAN COFFEE｜1952年創業・神戶元町老舖喫茶店，昭和懷舊內裝＆關西最初虹吸咖啡 KOBE EVIAN COFFEE｜1952年創業・神戶元町老舖喫茶店，昭和懷舊內裝＆關西最初虹吸咖啡

1952年創業，位於元町商店街旁的「KOBE EVIAN COFFEE」，是神戶在地以虹吸咖啡起家的知名老舖喫茶店。KOBE EVIAN COFFEE最初為兩層木造設計，40年前曾經過一次大規模改裝後，將二樓以上規劃成其他店舖，目前僅運營一樓。平時造訪喫茶店，鮮少遇到仍堅持使用虹吸式賽風壺的店家。歷經阪神震災仍屹立不搖，來客多半為本地常客居多。除了自家烘焙的咖啡豆外，店內亦有販售濾滴咖啡，味道與店內配方豆相同，在家也能還原店內的好風味。
近畿、兵庫、神戶、元町
神戶 新長田 咖啡館Haruna（はるな） 神戶 新長田 咖啡館Haruna（はるな）

記錄一下上週的神戶長田區喫茶散步。新長田是1995年阪神淡路大震災後，為解決高齡化及產業停滯的再開發重點區域之一。這回走訪的はるな（Haruna）創業於平成元年，經營至今近35年，由燙著昭和式捲髮、充滿少女感的店主阿姨獨自經營，粉嫩色調的外觀及內裝充滿少女感。火柴盒正面是店主的自畫像、背面印製的「喫茶シャトレ」，則是過往店主母親經營的喫茶店。喫茶shatore（シャトレ）早在多年前閉店，特意印在盒上是為了紀念母親。
近畿、兵庫、神戶、長田
神戶垂水探險日記： 開業50年「喫茶BRAZIL」＆飽覽明石海峽大橋「五色塚古墳」 神戶垂水探險日記： 開業50年「喫茶BRAZIL」＆飽覽明石海峽大橋「五色塚古墳」

神戶的「垂水」因當地有多座瀑布而得名，有別於三宮、元町一帶，不僅能深入感受民生風情，亦能近距離眺望明石海峽大橋。垂水當地有為數眾多的喫茶店及小眾景點值得花時間探索，這次走訪了商店街上，開業滿50年的「喫茶BRAZIL」及能夠飽覽海景的古蹟「五色塚古墳」，推薦給想深度認識在地文化的旅人收入待訪名單之中。
兵庫、神戶、垂水
yatt中崎町 大阪古民家改建咖啡廳 yatt中崎町 大阪古民家改建咖啡廳

身為阪急沿線居民，每月定期走訪大阪梅田一帶跑跳。中崎町距離梅田不遠，當地有著新舊融合的街區，近年來相當受年輕人及海外遊客的喜愛。「yatt中崎町」與人氣的Neel咖啡為同個店主經營，一至三樓分別為：歐式古董風、斯堪地那維亞風，以及融合和式的世紀中期現代主義風（Mid-century modern），環境空間讓人倍感放鬆舒適。店內有附設免費WiFi及插座，適合長待，餐食尤其推薦輕食拼盤及司康，另外甜而不膩的手工布丁也值得一嚐。
近畿、大阪、中崎町
喫茶 SUNSHINE 神戶喫茶店 喫茶 SUNSHINE 神戶喫茶店

過去曾走訪湊川神社夏季祭典，卻是首次繞進西側的巷弄內探險。神戶下町新開地，舊時有「東淺草、西新開地」之稱。這回走訪了新開地當地，高速神戶站的老舖喫茶店「喫茶 SUNSHINE」，復古藍色招牌十分醒目。喫茶SUNSHINE經營至今已超過50年歷史，不僅深受當地人喜愛，店內設計的火柴盒設計別緻，更被收錄至小野隆弘先生的書中。
兵庫、神戶、新開地
神戶・喫茶セブン｜1977年創業老舖喫茶店，三宮站綠意圍繞秘密基地 神戶・喫茶セブン｜1977年創業老舖喫茶店，三宮站綠意圍繞秘密基地

1977年創業，被綠意圍繞「喫茶セブン」，是我在神戶三宮的秘密基地之一。近50年時間店內不曾更改過內裝，格狀窗戶搭配綠色椅子，致力打造放鬆的用餐空間。阪神震災後，喫茶セブン堅持不提高餐點價格，同時維持提供多本雜誌，為的是打造常客感到安心的環境氛圍。這回我點了法式吐司（¥450）和熱的咖啡歐蕾（¥370），在此享受寧靜悠閒的午後時光。店內後方還有台具有年代的飲水機。淺綠色機身設計，不約而同呼應店內色調。
兵庫、神戶、三宮