迪化街・大稻埕咖啡廳|躲躲猫珈琲Hidingcat Café

迪化街咖啡廳・躲躲猫珈琲Hidingcat Café

沖一杯珈琲,等待賴著不走的野良猫。」是躲躲猫珈琲寫下關於他們的註解。藏身在迪化街後方近大稻埕碼頭廣場周邊,躲躲猫珈琲每週僅有在週六營業,日系融合禪式的環境風格,除了店名可愛、有趣好記憶外,店內處處能感受到經營者的品味與堅持所在,是間充滿溫度感、值得探訪的咖啡小店:)

 

躲躲猫珈琲Hidingcat Café
  • Map 台北市大同區貴德街89號
  •  0967-101-560
  •  捷運「北門」/「大橋頭」車站徒步12分鐘
  •  每週六下午2:00至晚上8:00
  •  每人低消一品項
    *不限時、目前暫無提供訂位
  •   躲躲猫珈琲Hidingcat Café(官網Instagram

 

迪化街咖啡廳・躲躲猫珈琲Hidingcat Café

是躲躲猫也是躲躲貓~

其實將躲躲猫珈琲收在待訪名單好一陣子了,終於有機會在上週六一探究竟。躲躲猫珈琲的「」不是錯字,而是特別選用日文的漢字,店名主要源自老闆和老闆娘都很喜歡野貓,店內佈置隨處可見以貓咪為元素的擺飾及書籍,官網上也放有過往使用底片相機拍攝的作品。

珈琲是貓膩了聲音,從心之彼岸來一期一會」,躲躲猫珈琲用簡短文字自然詮釋出一期一會的美好。店內目前以內用為主,但飲品皆可提供外帶唷。

迪化街大稻埕躲躲貓

透過落地窗捕捉店內的光影變化,還未入店就已充滿期待:)

 

躲躲猫珈琲開業故事&日系融合禪性店內環境

迪化街大稻埕躲躲貓

躲躲猫珈琲由老闆和老闆娘一同成立,他們在開店前走訪了近超過100間以上的咖啡店,目前躲躲猫珈琲主要與2位烘豆師配合,未來希望能提供由自己烘豆製成的咖啡。一直很好奇除了週六外,其他天沒有營業時主要都在做什麼?聽老闆說,其他天這裡就是他的工作室,「基本上」只有週六對外開放,但如果有臨時對外開放會新增在Google的資訊欄內(笑)

迪化街咖啡廳・躲躲猫珈琲Hidingcat Café

吧檯上方特別吊掛了斗笠燈

迪化街大稻埕躲躲貓

躲躲猫珈琲店內包含了吧檯座席及三張桌位,僅能容納不到10人,木質桌椅配上特色的內裝設計,簡單配色深得人心。店內有提供Wifi及插座,但空間不算寬敞,比起辦公作業更適合與朋友來訪小坐聊天。

躲躲猫珈琲

牆面上的掛飾皆含有貓咪的元素,看著具巧思的設計心情也跟著開朗了起來。

迪化街咖啡廳・躲躲猫珈琲Hidingcat Café

隨著天色轉暗,過6:00後意外不見其他來客,儘管入夜後的光影變化不多,當天我們仍選坐在靠近窗邊的位置。桌下擺放的籃子容量夠大能放下雙人行李,是個加分的小細節。

迪化街大稻埕躲躲貓

店內的藏書書架與小物收藏區,這裡的書籍都能帶至座位上閱讀唷。

架上的小擺飾幾乎都是來自扭蛋收集,話說廁所內也放有令人會心一笑的小擺飾呢。

朋友在書架上發現的可愛互動玩具,按壓後盒裡的貓咪會探出頭來呢!

製作區後方擺放了滿滿的貓咪人偶,聽老闆說這些收藏多半來自日本(也有歐美的),每隻貓咪皆有屬於牠們的故事,有特別想問哪隻都可以個別詢問唷!

 

躲躲猫珈琲菜單品項,不可錯過的人氣焦糖布丁

迪化街咖啡廳・躲躲猫珈琲Hidingcat Café菜單

共八種的手沖咖啡

躲躲猫珈琲的手沖咖啡共有八種,每款皆有清楚寫上產地等詳情,也可詢問老闆推薦的品項。

迪化街咖啡廳・躲躲猫珈琲Hidingcat Café菜單

菜單第二頁以茶飲品及點心為主,當天珈琲布丁售罄只剩焦糖布丁可選擇,「多情小吐司」的獨特名稱不禁令人感到好奇。

迪化街咖啡廳・躲躲猫珈琲Hidingcat Café

這次我和朋友各點了焦糖布丁和珈琲牛乳,焦糖布丁的高腳杯帶有些許日系喫茶店的風格,點綴上鮮紅色的古早味櫻桃迷你憨吉餅就算大功告成。

 

相機先食:限量手工焦糖布丁與濃郁的珈琲牛乳

迪化街咖啡廳・躲躲猫珈琲Hidingcat Café

剛送上桌就發現躲躲猫珈琲布丁的外型類似虎之門老式咖啡館「ヘッケルン」,布丁軟硬度適中,淋上偏甜的自製焦糖醬汁,口感濃郁香氣也很足夠,吃得出手工製作的溫度感。搭配上層的櫻桃和憨吉餅一同享用整體完整度算高,只是個人還是比較偏好外層偏硬和偏苦的醬汁…。

珈琲牛乳使用單品手沖濃萃精華加上全脂牛乳,打造出的漸層色調既柔和又上相,使用湯匙攪拌後濃郁口感更為突出,是預期中的喜歡。

話說湯匙碟上也印有貓咪的圖案,聽老闆娘說這一套共有六款,隨機上桌的貓咪碟子應該也是吃布丁之餘值得期待的小驚喜吧~

:b 小小後記 :b 回程前意外在廁所前發現經常在早期電影中出現的「CORONA老行李箱」,紅色外觀擺放在店內格外醒目。聽老闆說是過去房東留下來的老物,不只內層有附衣架,輪子的設計也很特別。一直很喜歡這系列的古董老物,前陣子去万象時發現他們家有在販售,在此推薦給同樣想入手的旅人們:)

 

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