板橋府中站古民家老宅咖啡廳・Merci vielle

板橋府中老宅咖啡廳「Merci vielle」

這裡真的很適合和我一樣喜愛搜集古民家/老宅咖啡廳的人走訪:)

終於趕在年底前走訪收藏在待訪清單好一陣子的「Merci vielle」,老宅綠植配光影外加超乎預期的美味餐點,是近期首推的店家之一。一直想挑個好天氣走訪Merci vielle,看到冬季台北難得露臉的陽光,說什麼也要抓緊時間前往 :b

 

Merci vielle
  • Map 新北市板橋區府中路50號2樓
  •  02-8965-3906
  •  捷運「府中」車站1號出口徒步3分鐘
  •  每日下午1:00至晚上10:00
  •  每人低消一份品項
    *不提供訂位,客滿時限時2小時,有提供免費Wifi但使用插座需另外收費
    店內需輕聲細語,可自由拍照但以不影響其他客人為主
  •  Merci vielle(Facebook粉絲專頁Instagram

 

板橋在地值得一尋秘密基地,藏身二樓的老宅空間

從府中捷運站出站後向著板橋慈惠宮的方向前行,徒步不到3分鐘就能抵達Merci vielle。藏身在黃石市場內的巷弄二樓,沒有顯眼的招牌,僅有單個方向牌指引,特別喜歡走訪這種秘境咖啡廳,讓人有種在城市中探險的實感。

板橋府中老宅咖啡廳「Merci vielle」

Merci vielle店內兩大空間:面光靠窗座席&避光桌位區

小心翼翼步上樓梯、推開木門,映入眼簾的是以米白與木質色調為主,融合綠植與古物的環境空間。週末剛開店不到半小時,就已有三桌入座(本來想趕在開店前走訪,可惜錯估公車到站時間),好險心心念念的靠窗側還有單人座,當天就決定選坐在這。

看到粉專上介紹提及,MERCI VIELLE是MERCI 團隊的第三間店,VIELLE 在法文中意指「老的」,有別過往兩間店,MERCI想藉由空間呈現出寧靜、沈穩、低調的風格。另外店內也展示及販售了多項他們在世界各地找到的美好事物,期望透過咖啡的溫度,結合老朋友、老事物、老文字、老靈魂對話,創造出充滿人情味的板橋在地空間。

府中古民家老宅咖啡廳「Merci vielle」

利用遮光布阻檔住刺眼的陽光,平衡並維持透進室內的採光。

店內坪數不算大,但卻將空間配置的很完整,另外不時也能看到店主擺放的收藏,處處藏有巧思。

特別喜歡後方的龜背芋,葉面包覆並點亮整個空間,營造出慵懶的氛圍:)

府中古民家老宅咖啡廳「Merci vielle」

另一側的沙發座席區,米白色布料加上大面積木質長桌很適合作為食物的擺拍。

龜背芋是近幾年當紅的觀葉植物,走訪不少咖啡廳都能見它的身影,不過長到氣根交錯可就很少見了。氣根下方藏有一尊小小佛像,生氣盎然中帶有寧靜自在的氣息,療癒每位訪客。

咖啡豆及古物販售區,另外還有擺放流浪動物捐款箱。

府中古民家老宅咖啡廳「Merci vielle」

若有咖啡濾掛盒浸泡袋等需求的客人,可透過Merci vielle粉絲專頁詢問&訂購。

府中老宅咖啡廳「Merci vielle」

Merci vielle有提供免費Wifi(當天有使用視訊通話,個人覺得沒有到非常穩),但使用插座需另外收費。

 

Merci vielle內用菜單:紅豆丹麥土司&可可歐蕾是超乎預期的美味

府中老宅咖啡廳「Merci vielle」

Merci vielle內用每人低消一份品項,手寫印製的菜單很具個性。個人覺得他們家的服務態度很好,有任何關於菜單的問題都可隨時詢問店員。

板橋府中老宅咖啡廳「Merci vielle」

當天我分別點了紅豆丹麥吐司(130元)和可可歐蕾(160元),這兩項可以說是Merci vielle的招牌餐點之一,到訪前在Instagram上不難見到其他客人拍攝的照片。

板橋府中老宅咖啡廳「Merci vielle」

由上往下的視角,怎麼拍都上相呢~

板橋府中老宅咖啡廳「Merci vielle」

竹編籃內的紅豆丹麥吐司是推薦中的推薦,酥脆麵包體搭配上綿密的紅豆泥&帶有嚼勁的麻糬,送入口中第一口就令我感到驚艷。

板橋府中老宅咖啡廳「Merci vielle」

別看它份量小,意外很有飽足感呢!

紅豆泥上灑有些許抹茶粉,與綿密的麻糬相佐恰到好處,搭配上加熱過後仍帶有些許香氣的丹麥土司,綿密與酥脆的口感倍感滿足。

還記得最初朋友向我推薦Merci vielle時就和我大力讚揚他們家的紅豆丹麥吐司,他說特地搭車去了板橋好幾次,只為了吃到這份吐司。現在想想,我之後可能會做一樣的事(笑)

可可歐蕾特別製作成DIY的品項,熱可可本身非常香濃,倒入牛奶冰塊和牛奶後,喝起來微甜且口感偏滑順,可依照喜好調整比例。一旁碟子內附有包有巧克力內陷的棉花糖巧克力豆,可直接享用或是加入歐蕾中。

府中老宅咖啡廳「Merci vielle」

以牛奶製成的冰塊融化不影響風味,單吃會散發淡淡的奶香。

小叮嚀 :b 想要動手DIY記得要選的哦!熱的可可歐蕾沒有這樣的擺盤~

府中古民家老宅咖啡廳「Merci vielle」

初訪Merci vielle待的時間不算長,但也剛好紀錄了隨著時間變換的光影。

府中老宅咖啡廳「Merci vielle」

從縫隙中透出的微光,在地面上閃閃發亮

府中古民家老宅咖啡廳「Merci vielle」

既可愛又療癒的金魚們~

這回單人前往Merci vielle覺得很愜意放鬆,但感覺與朋友前往小坐聊天也是不錯的選擇,期待下回再相見:)

 

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