從四維市場遷移至淡水巷弄,靜謐老宅咖啡館「夢仙」

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

外觀是種滿綠植的民宅,相信自己的直覺,就是這裡。

不只名字浪漫,空間&食物同樣如夢又如仙:)

終於在月初成功解鎖了「夢仙」,從大安站旁的信維市場搬移至淡水巷弄老宅,不變的是單人作業及供應手作布丁。選在週五午後開店前來當第二組客人,質感舒適的環境空間搭配優質的茶飲&甜品,匯集了打造幸福午茶的各項元素。

 

夢仙
  • Map 新北市淡水區251大忠街34巷21號
  •  捷運「淡水」車站2號出口Louisa Coffee前廣場搭乘公車紅27、756至「黃昏市場」下車後往回走徒步約2分鐘(總程約7分鐘)
    搭乘公車862、863至「北淡水」下車後徒步約4分鐘(總程約9分鐘)
  • 週一、週二、週五、週六、週日
    中午12:30至晚上9:00(晚上8:00過後不再供餐)
    *暫無提供WiFi,目前取消預約制,假日人滿需現場候位
  •  每人低消一杯飲品,店內甜點僅有供應布丁
  •  夢仙(Facebook粉絲專頁Instagram

 

老宅結合日系設計空間,具生活感卻不失質感

夢仙新址其實就位在淡江大學旁,這回我是從淡水捷運站轉乘公車前往(能搭乘的班次很多,當日幾乎沒有等待就順利抵達)。店內風格以老宅特有的磨石子地板結合木質傢俱乾燥花束,打造出具個性感的輕日式設計風格,才剛踏入店內就停不下快門。

去年店主搬家,為了方便管理才將店面遷移至淡水巷弄內。由於鄰近校區,來訪客人有不少學生族群,也有和我一樣專程到訪的遊客。

:b 偷偷告白:夢仙闆娘輕飄飄的好有氣質,不管是服裝搭配上抑或是聲音表現上,都能感受到天真爛漫的夢幻氣息 :s

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

平日來到夢仙幾乎是包場,能拍到空景覺得幸福

中央長條桌席可說是夢仙的靈魂之一,具生活感的風格簡單卻不失質感,從擺設上即能感受到店主的品味與用心。

夢仙店內有不少過往從北海岸及東部一帶撿回的漂流木,與吊掛在牆上與天花板的乾燥花相互搭配,十分加分。過去信維市場的內用空間比這裡狹小很多,目前已由溫度進駐(沙丘老闆易修開的),他們家的布丁走的是偏苦的大人風味(完全我的愛!),同樣也很值得一嚐,推薦給大家。

:b 大家是鮮花還是乾燥花派呢?雖然難以抉擇,但我可能還是愛乾燥花多一些。

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

夢仙自開業起一直維持著預約制的經營模式,直到最近考慮到單人作業、布丁數量不好控制,加上擔心客人撲空,因此才決定將預約制度取消。

果然有愛的店家,照片怎麼拍怎麼滿意:)

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

夢仙的命名緣由來自闆娘很喜歡「」這個字,另外她喜愛的水仙樂隊也是原因之一;「」則為記錄夢境中的記憶。過去她曾有段時間很常連續做夢,起床後將夢境畫下來紀錄,最後決定在開業時加入這兩個字作為店名的元素。

看著窗外的風景,慵懶愜意地享用午茶,再幸福不過了。

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

夢仙店內單人作業,餐點上桌需耐心等候。平時送餐完畢後闆娘會默默回到工作區域,記得按服務鈴她才會出現唷。

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

店內燈飾種類多樣

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

店內最喜歡的燈飾之一

 

夢仙內用菜單,不限時且每人低消一杯飲品

夢仙 菜單

夢仙內用每人低消一杯飲品,除了咖啡外也有供應不少無咖啡因茶飲,對於和我一樣不擅攝取咖啡因卻又喜歡走訪咖啡館的人而言,算是一大福音。

:b 咖啡主要與熟識的朋友(沙丘)進豆子,主要以中、淺焙為主。

夢仙 菜單

雖然有提供咖啡及茶飲,但甜品僅有布丁可選擇。夢仙幾乎可說是布丁的專門店,根據不同時期也會推出期間限定的口味。

夢仙 菜單

看到限定又限量,腦波很弱的我直接決定將草莓煉乳布丁點上桌!

這次選的是俐落藍,充滿知性的色調不分男女都很適合呢

等著餐點上桌前拍攝空間,意外發現到這個視角好可愛~

 

自家製雪戀草莓煉乳布丁&來自德國的甜幻蜜梨茶夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

當日分別點了雪戀草莓煉乳布丁甜幻蜜梨茶,作為一人份午茶剛剛好。

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

原本擔心向著窗戶會過於背光,沒想到意外很上相呢。

快速拍攝完準備開動,只要包場總能快速收工。

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

喜歡純焦糖味的人建議可試試經典原味

雪戀草莓煉乳布丁,150元。到訪前就聽說夢仙的布丁鮮奶油比例偏高,口感介於「布丁~奶酪之間」,而這款草莓煉乳布丁比起布丁更覺得自己在吃奶酪…。個人很喜歡他們家上層淋有的草莓煉乳,就草莓布丁而言整體完成度偏高,但私心更希望布丁口感能夠多一些(笑)

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

茶壺讓我瞬間聯想起美女與野獸的茶壺太太:)

甜幻蜜梨茶(無咖啡因),180元。光聽名字就覺得好夢幻,來自德國的甜幻蜜梨茶內含蜜桃及清爽的鳳梨,就算隔著口罩也能聞到甜而不膩的濃郁香氣,整體風味香甜高雅,是超乎預期的喜歡。

:b 這款是果乾茶,擔心果乾散掉影響風味,茶包由闆娘DIY製作成浸泡包。茶飲皆可回沖但味道會變淡不少,想好好品味風味切記把握初回沖泡。

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

餐後闆娘招待的「神木」,選用來自沙丘的咖啡豆,中焙低酸味,帶有淡淡的回甘

 

餐後走訪夢仙後方房間

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

餐後特別走至後方參觀店內另外兩個空間,這間傢俱同樣以木質為主,仔細看窗邊會發現設計有點類似沙丘的窗簾。

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

這裡同樣有擺放白開水可自由取用

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

最後一間房有別於其他空間,燈光昏暗卻散發著平靜的氣息。看到門前掛有繩子以為不能入內,詢問闆娘才知道木質地板正在保養中,但如果想坐在裡面也是可以跟她說唷~

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

愛店喫茶枝音店主枝枝曾在我走訪前提及,她特別喜歡窩在這個小隔間內,這個只有一盞燈、三張桌席的隱密空間,實在很適合躲起來閉目養神或是放空呢。

夢仙:淡水巷弄靜謐老宅咖啡館,雪戀草莓煉乳布丁&香甜高雅甜幻蜜梨茶

近期北台灣的陽光好溫暖,回程前不忘在月台上按下快門

取消預約制的夢仙,為臨時前往增添不少動力,不限時的環境空間非常適合帶本書窩一整個下午。這裡在靜謐的氛圍下自帶仙氣,如夢又如仙,療癒並撫平了近期稍嫌紊亂的心情,已經迫不及待想要再訪了 :b

 

Comments

  1. 很佩服您的攝影!
    那生銹的鐵窗也能拍出這種感覺⋯
    搞的我都想搬回去住了😁
    這店址是我家,小時候的家!
    前一位租客也是開店,被疫情打擊⋯
    也很佩服新店主也敢進駐!

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