神戶北野異人館優質老舖喫茶,二訪にしむら珈琲北野坂店

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

小小來分享一下上週三連休的午後咖啡時光・神戶北野異人館「にしむら珈琲北野坂店」(西村咖啡北野坂店)。

會知道にしむら珈琲來自在北野異人館散步途中偶然經過,被綠葉層層圍繞的紅磚牆打造出既神秘又沈穩的氛圍感,令人想推開門一探究竟。據說這裡是參考創店者故川瀬喜代子過往在上海生活過的「英國風洋館」建造獨特且富有年代感的外觀,可說是北野坂當地最具特色且吸睛的建築之一 :b

 

にしむら珈琲北野坂店
  • Map 兵庫県神戸市中央区山本通2丁目1−20 北野坂にしむら珈琲店
  •   078-242-2467
  •  JR「三ノ宮」車站徒步約9分鐘
  • 喫茶店(1樓)
    上午10:00至晚上10:00
    餐廳(2樓)
    上午11:00至下午2:30(最後點餐時間)
    下午5:00至晚上8:30(最後點餐時間)
  • にしむら珈琲北野坂店(官網InstagramTabelog

 

1948年創業,阪神淡路大震災前會員制咖啡館

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

にしむら珈琲在神戶當地有多間分店,每間各有特色,其中又以北野坂店最接近北野異人館

初訪にしむら珈琲北野坂店是在今年生日當天,臨時起意在逛完北野異人館後順道來這享用晚餐。二訪特意選在白天前來,為的是一嚐傳說中擁有高評價的咖啡及自家製甜點。

にしむら珈琲北野坂店於1948年創業,一樓是咖啡店/喫茶店二樓則作為法式餐廳在阪神淡路大震災前這裡曾是會員制(日本首間會員制咖啡店),必須繳交會費才能入內用餐,當時店內匯集了世界各地的政商名流,是神戶當地相當知名的高級餐廳之一。目前にしむら珈琲已取消會員制度,開放一般民眾入店(一樓僅能Walk in、二樓則開放午餐/晚餐時段預約)

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

通往入口小徑的階梯旁圍繞著多種類綠植,還未入店就滿懷期待。

 

にしむら珈琲北野坂店一樓空間,高質感&輕聲細語內用環境

小心翼翼踏入店內,正面映入眼簾的是服務窗口,負責接待的店員相當有禮貌,詢問完人數後就會開始帶位。

:b 連接二樓的階梯上設置不少收藏及燈飾,關於樓上的用餐空間待文末再向大家介紹。

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

滿座時的等候區,是說中央燈罩未免也太有質感&華麗了吧~

充滿歷史感的沈穩內裝,搭配著復古典雅的傢俱,讓人瞬間有種置身在海外的錯覺。桌位區隔出的空間為的是提升用餐品質,讓每位來客能放心享受待在這裡的每個當下。

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

椅子皆是特別訂製款

英式洋館裝潢下流淌著輕柔的古典樂,讓人下意識想放低音量,另外從擺放的傢俱中也能看出店主對於環境的品味及講究。

想要近距離了解一個城市的調性,最直接的方式莫過於用一杯咖啡的時間走進當地的喫茶店/咖啡館。儘管三ノ宮及元町一帶開設了不少新式店家,但果然還是這種具有年代風味的老舖咖啡館更吸引我呀

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

透過窗戶設計成功區隔區出不受打擾的內外空間

當日我們選坐在靠窗的桌席用餐。剛好遇到一組多人數的客人離席,幸運拍攝到後方沙發的空景瞬間。

等待餐點上桌前的時間,剛好作為細細品味/觀察店內角落裝飾的美好時光。

 

木質高級感精美設計,しむら珈琲北野坂店內用菜單

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

還未翻開菜單,就被封面的凹凸木雕設計吸引住目光,具高級感的字體及LOGO剛好符合這裡給人的印象。不知道除了北野坂店外,にしむら珈琲其他分店菜單是否也使用相同的設計呢?

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

にしむら珈琲販售咖啡為主,另有部分紅茶品項可供選擇。右側寫有「氷の器のアイスコーヒー」的品項是這裡知名的夏季飲品:冰磚咖啡(7、8兩月限定販售),用冰塊盛裝咖啡的構想十分有趣,據說不少人會專程造訪一嚐風味。

:b 初訪時看到門口放著當日售罄的看板,看來只能明年再來挑戰了(笑)

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

除了創業時間早,にしむら珈琲北野坂店還有著前會員制的文化歷史,相較其他老舖喫茶飲品及餐點價格高出不少。對我而言前往咖啡店享用食物固然重要,但空間氛圍及背景故事所打造出的附加價值意義上更為深遠

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

依照季節推出的限定甜點,可以單點也能搭配套餐。

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

這回我們分別點了兩個午茶套餐(維也納咖啡單品¥1,100,需補上差額),咖啡製作時間比預想中快,與甜點同時間送上尤其覺得貼心。

自家烘焙咖啡豆是にしむら珈琲的一大特色,這次點的熱咖啡是店內招牌飲品,精挑六種豆子混合而成,香氣非常豐富,初嚐即可感受到恰到好處的苦味及酸味,每一口都維持著溫順的風味。除了黑咖啡外,他們家的維也納咖啡口感也相當驚豔,上層奶油不帶一絲厚重及油膩感,為下層咖啡注入剛好的甜味,維持最順口美味的平衡

:b 欲更近一步了解店內的咖啡豆,可參考官網介紹

特別喜歡這回品嚐的栗子蛋糕,將秋栗的澀味與蘭姆酒完美調和,外層厚實、內層酥軟,吃得到季節限定的浪漫風味。

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

美到想帶回家的瓷器,杯緣、杯底分別鑲著金邊,搭配漸層藍色花朵既精緻又典雅。

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

當日的鞋子意外和地毯花色很搭:)

儘管陰天光影變化不明顯,但靠窗座位依然怎麼拍怎麼上相。尤其是後方的燈飾及窗景,為木質為主色的環境增添不少色彩。

 

午餐/晚餐限定,にしむら珈琲北野坂店二樓粉色座席空間

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

上述有提到過去是先來享用にしむら珈琲北野坂店的晚餐,盛夏之際夕陽下山晚,入店時窗外天還很明亮,剛好能將店內的裝飾收進鏡頭底下。

二樓椅子同樣是訂製款,以粉色作為主色,加入花朵元素打造甜美優雅風格、豐富整體畫面。

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

鹹派冷盤,加入楓紅迎接即將來臨的秋季

與其他法式餐廳一樣,菜色同樣是一道道上桌。其中最為推薦海鮮開胃前菜及奶油冷湯,份量剛好也成功為接下來料理提味。

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

主菜神戶牛排,肉質煎烤恰到好處,才剛咬下香氣立刻在口中散開,搭配自家製的醬料享用美味更加倍。

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

尤其喜歡盛裝紅茶的器皿,不僅外型高雅,杯身印製的花朵色調也很柔和

神戶・にしむら珈琲北野坂店|1948年創業,前會員制北野異人館優質老舖喫茶店

餐後甜點是季節限定芒果奶酪、冰淇淋及巧克力蛋糕

每次被問到日本前三名喜歡的城市/地區,鹿兒島京都那須一直都是我不變的回答。但自從搬來神戶後,對這個城市的愛不停在增加,未來也會持續更新神戶在地值得分享的一景一物,致力於挖掘日常中的美好事物:)

 

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

seventeen + fourteen =