日本喫茶店文化｜昭和老舖喫茶小知識，店家為什麼提供「免費」火柴盒？
喫茶店不僅是日本文化遺產的代表，也是短時間內掌握一個城市生活步調的最佳方式。先前在動態上分享了冰山一角的收藏，意外收到不少讀者們的回饋，本篇除了會向大家介紹關於火柴盒的小知識，也會分享我的個人收藏故事。
近畿
山中溪｜大阪・阪南市山中賞櫻秘境，1,000棵染井吉野櫻＆山櫻，特別觀覽席享高級海鮮及浪花和牛
「山中溪」位於大阪最南端的阪南市，距離關西機場、臨空城車程僅需40分鐘，也鄰近和歌山市。春季期間河岸兩側會綻放綿延1公里、1,000棵的染井吉野櫻及山櫻，交織出的景色美不勝收。入夜後的山中溪會點亮燈飾，是想避開人潮賞夜櫻的好去處。這回參加阪南市首次舉辦的特別觀覽席行程，能一邊享用高級海鮮、浪花和牛，一邊愜意賞櫻，體驗非日常的美好時光。餐後還能品嚐老師們特製的抹茶＆和菓子，推薦給正在找尋大阪近郊賞櫻的旅人作為參考。
神戶下町新開地，照不到光的「喫茶 光線」｜開業52年，昭和摩登秘密基地
新開地作為神戶下町，因近神戶港過去曾繁華一時。這回走訪了新開地站湊川公園旁的老舖喫茶店「喫茶 光線」，位在室內商店街ミナエンタウン內，由年邁的夫婦兩人經營、至今已超過52年。店內僅有15個座位，自疫情後停止供餐，沒有菜單僅提供咖啡/歐蕾/哈密瓜蘇打。橘色吊燈像極了長田區的喫茶 ムーラン，將昭和暖心氛圍傳遞的淋漓盡致，與店外陰暗的小酒館及舊式卡拉OK形成鮮明對比。
神戶・西鄉川河口公園：近摩耶站小眾景點，春季爛漫河津櫻＆金黃色油菜花田
實在很喜歡日本春天散發的和諧感，今年神戶春季第一抹浪漫，來自灘區摩耶周邊的「西鄉川河口公園」。不用人擠人就能欣賞到春季限定河津櫻＆金黃色油菜花田，相較人潮洶湧的賞櫻名所，這裡像是市民休憩的小眾景點。賞花結束回車站前，可繞去摩耶站北口的水道筋商店街（靠近王子公園）小坐休息，1945年戰後開業的「喫茶ドニエ」被列為神戶百名店，他們家的布丁和三明治套餐都值得推薦。
CHASHITSU time：大阪本町靭公園旁，打造現代綠意茶室＆自家製暖心和菓子
大阪本町站靭公園旁的「CHASHITSU time」由提供就業援助的NPO法人團體「HELLOlife」經營策劃，打造現代綠意茶室。店名註解中「正しくなくていい」意指打破舊有多規則的傳統印象，降低現代人接觸茶道的門檻，讓訪客能依照自身節奏放鬆身心自由飲茶。CHASHITSU time借景優美的靭公園，LOGO特意加入面帶逗趣表情的江戶女子，藉此傳遞不受傳統束縛、創新的飲茶風格。這回來到CHASHITSU time體驗的是2小時的品茶方案，品茶前還能挑選屬於自己的茶碗。首杯選的是抹茶、第二杯則是特上焙茶，搭配上自家特製的期間限定和菓子，在都市叢林中享受可貴的片刻寧靜。
美山かやぶきの里：京都合掌村自駕一日遊，浪漫茅草古民家散策＆經營11年「美卵咖啡店」自家製焦糖布丁
位於京都北部南丹市的「美山かやぶきの里」有著京都合掌村的美稱，當地茅草古民家共39棟、多數建於江戶～明治時代。相對岐阜縣的合掌村，相信有不少人跟我一樣喜歡這裡如仙境般靜謐的環境氛圍，慢慢散步可以待在上半天。通氣性佳的茅草屋頂設計冬暖夏涼，雪融後4～11月期間還有機會看到「茅替え」人工更換屋頂，舊的茅草則作為堆肥回歸自然。當地停車費¥500不限時，有機會前往一定要去吃看看開了11年、美卵咖啡店的自製焦糖布丁。下回再訪時想選在新綠的季節，在美山的古民家住上一晚，深度感受這個小鎮的在地魅力。
喫茶 マドラグ：昭和38年京都烏丸御池喫茶文化遺產，首推人氣半熟蛋拿坡里義大利麵
為延續日本喫茶文化記憶，京都烏丸御池「喫茶 マドラグ」繼承了昭和38年（1963）開業的老舖喫茶店「喫茶 セブン」，運營至今已來到第13個年頭。挑高設計搭配上被書和電影海報圍繞的質感內裝，完全可以坐上一整個下午。過去覺得神戶元町的ポエム已是拿坡里義大麵的天花板，沒想到來到喫茶 マドラグ完全改觀。首次吃到底層鋪滿半熟蛋的義大利麵，隨著鐵板加熱發出陣陣香氣，實在很提振食慾。其實比起義大利麵，他們家超大份量的玉子燒三明治更有名氣，看到隔壁阿姨吃不完多付¥100就能打包帶走，二訪時一定要來嚐嚐看。