六曜社珈琲店：京都河原町三条名店，三代經營開業70餘年老舖喫茶
歷經三代經營，開業70餘年的「六曜社珈琲店」座落在京都河原町三条上，會知道這裡來自《京都・六曜社三代記 喫茶の一族 》的介紹。六曜社店名沿用店主爺爺接手前原本在此落腳的店家，一樓開業至今72年，目前由三男接手，主要供應滴濾式咖啡；地下室則由店主經營，除了簡化滴濾式咖啡本身外另有提供酒精飲品，特別喜愛吧檯周圍類似寢台列車的內裝搭配上深綠色磁磚，能夠深切感受到專屬當地特有的時代氣息。
咖啡
喫茶ロマン｜1969年創業，東京高田馬場徒步3分・老派昭和風喫茶店
最近走訪了位於東京高田馬場車站旁的昭和風復古喫茶店：「喫茶ロマン」，由一對年邁的日本夫婦共同經營，於1969年創業至今已超過53餘年。喫茶ロマン除了有獨具特色的窗花設計、沙發雅座席外，另有規劃一整面漫畫牆供來客閱讀休憩，店內料理及飲品種類豐富，初訪推薦可試試放上生雞蛋的拿坡里義大利麵「スパゲティーロマン」。這裡將昭和時代珍貴且美好的縮影完整保存，並再次呈現在世人面前，喜歡復古風格的旅人絕對不容錯過。
東京・北千住老舖喫茶店・モカ｜昭和39年創業，在地人才知道的昭和風復古秘密基地
這週走訪了位在東京・北千住當地開業近60年的知名老舖喫茶店「モカ」，除了裝潢及舊式傢俱充滿昭和風情外，料理及親切的服務態度更是遠近馳名。モカ外觀使用土牆塗上石膏的傳統製法，另搭配木質門框及印有店名字樣的白色布簾，店內不時可見與車子相關的收藏小物，帶領訪客穿越時空回到那走入歷史的昭和時代。特別推薦現做的日式拿坡里義大利麵和中深焙的摩卡，喜歡昭和復古喫茶店的旅人務必要收進待訪名單之中。
夢仙：淡水巷弄溫柔靜謐老宅咖啡館，雪戀草莓煉乳布丁＆香甜高雅甜幻蜜梨茶
月初走訪了從信維市場搬至淡水老宅的「夢仙」，從淡水捷運站搭乘公車約10分鐘即可抵達。店名中的「夢」為記錄夢境中的記憶、「仙」則取自闆娘喜愛的水仙樂隊。期間限定的雪戀草莓煉乳布丁偏奶酪口感，喜歡純焦糖味可試試經典原味；來自德國的甜幻蜜梨茶香甜高雅，是超乎預期的喜歡，推薦喜歡果香的女孩們可點來嚐鮮。取消預約制的夢仙，為臨時前往增添不少動力，不限時的環境空間真的可以帶本書窩一整個下午。闆娘講話輕飄飄的好可愛，單人作業需耐心等候，想聊天別忘了按服務鈴唷～
幻猻家珈琲 Pallas Cafe：迪化街巷弄・京都喫茶店風老宅咖啡館，自家製咖啡/甜點/咖哩
幻猻家珈琲 Pallas Cafe落腳在迪化街一段14巷超過4年，風格及空間來自對京都喫茶店的想像，自開店起以咖啡、甜點、咖喱作為經營主軸，讓每位來客都能在此得到滿足。店名中的「幻」期望提供另一條時間線上的日常感，呼應在繁複的自家烘豆過程中創造價值；「猻」則取自他們所愛，即將瀕臨絕種的貓科動物兔猻。店內器皿以陶器為主，除了有過往在東寺、北野天滿宮等地市集購入的選品外，另有不少陶作家劉森雨老師的作品，替飲食本身增添層次與生命力。咖喱飯旁的筷枕，為的是在用餐之際稍暫歇而設計；來自宇治的焙茶拿鐵口感溫順和諧，搭配甘納許下融合奶油起司與Espresso的摩卡巧克力生乳酪，作為午後甜點再適合不過。
尋道珈琲煎焙所：民生社區頂樓全預約制空間，咖啡/貓咪/天台打造舒適城市休息站
「尋道珈琲煎焙所」隱身在民生社區民宅頂樓內，全預約制空間融合咖啡、貓咪和天台，致力於打造城市休息站，提供現代人隔絕紛擾的落腳處。內裝設計皆由他們一手打造，光是佈置就足以感受到店主的生活品味，慵懶舒適的氛圍如同來到朋友家般愜意放鬆。店內不限時且沒有菜單，品項以咖啡為主、偶爾供應少量甜點，當日費用則是依照自由心證在離開前放進牛皮信封中，別出心裁的消費方式令人印象深刻。
tokyobike cafe：全球首間單車咖啡廳，萬華新富町文化市場早午餐咖啡館
在全球被譽為單車界的文藝青年的「tokyobike」，無論在日本境內或海外市場，都善於將品牌Tokyo Slow簡單生活＆慢活的品牌精神與在地文化、藝術結合。自去年底租約到期後，tokyobike cafe自民生東路舊址搬至新富町文化市場，目前位處的日式古蹟在日據時期曾作為新富町市場管理員的辦公地點和宿舍。這裡光是建築本身就很具特色，但tokyobike cafe仍在其中加入不少具設計感的簡約元素，像是：透明招牌、多種類植栽、白色桌椅、具質感的日系深色布簾等，將整體空間品味大幅提升。