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2023春季山陰之旅・鳥取縣取材日記
大山又被稱作「西之富士山」，是鳥取縣的第一名峰
上個月受邀前往山陰旅行，也終於在制縣地圖將島根縣填上了顏色。山陰除了出雲大社外，其次最想造訪的地點莫過於鳥取的「植田正治寫真美術館」。多年前在詳讀「小さい伝記」後，一直很想走訪當地親臨大師作品，終於在近期得以實現。不過連日陰雨綿綿使大山害羞地不對我露臉，最後竟然還消失在雲霧之中（笑）
這回選住玉造溫泉當地最古旅館「長樂園」，過去昭和天皇也曾入住過，詳細感想待近期文章分享。
追尋攝影大師植田正治的足跡，正對大山「植田正治寫真美術館」
「写真することが、とても楽しい。」
一直很喜歡已故攝影師植田正治的作品，愛上山陰有一半原因是他鏡頭底下的風景。
這次從關西驅車前往位於伯耆町的「植田正治寫真美術館」，氣派外觀由清水模建成，還未入館就令我倍感期待。是說從神戶出發至鳥取比想像中遙遠，單程竟然要超過5個小時呢…！
植田正治寫真美術館
- Map 〒689-4107 鳥取県西伯郡伯耆町須村３５３−３
- 0859-39-8000
- JR山陰本線「米子」車站搭乘計程車25分鐘
*可事先預約定額計程車，一台車2000日圓（來回均可使用）
JR伯備線「岸本」車站搭乘計程車5分鐘
JR伯備線「岸本」車站搭乘伯耆町デマンドバス循環線，於「美術館前」下車（約10分鐘，需要先行預約） - 上午10:00至下午5:00，建議停留時間約1小時
*最後入館時間為下午4:30、毎週二公休（遇國定假日則順移至隔天），詳細開館時間請見官網 - 大人¥1,000、高中/大學生¥500、小學/中學生¥300
- 植田正治寫真美術館（官網）
建築師高松伸氏打造，清水模設計植田正治寫真美術館
植田正治1913年出生於鳥取縣，由於創作地點橫跨山陰北部，最後決定將個人美術館落腳在此。植田正治寫真美術館於1995年開館，日文中的「寫真」意指「照片」，整棟建築由知名建築師高松伸氏一手打造設計。遇上好天氣時，館內外皆可見清澈的大山倒影。
入口處牆面上貼有公告，別忘了繞至牆壁後方看看有什麼驚喜:)
植田正治寫真美術館共有三層樓，所有展間皆有放上說明面板，就算不熟悉他的作品應該也能在現場輕鬆理解。館內主要展出植田正治早年及歐洲旅行期間的珍貴紀錄，但其實我更希望能看到當初他使用的相機及工作室回顧，期望未來有機會能納入常設展當中。除了展示間禁止拍攝外，館內皆可攝影，尤其喜歡一樓面窗的座椅，打造出既平衡又和諧的畫面感。
館內十分寬敞，二樓落地窗前甚至貼心置有座席供遊客欣賞眼前風景。最右側展間則會定時播放影像，介紹植田正治的生涯歷史。
館內拍照聖地：植田正治代表黑帽子＆大山倒影
二樓階梯旁的落地窗是遊客們的拍照聖地，漂浮在空中的帽子與風景打造出令人眼睛為之一亮的畫面感，要說這裡是大山最佳觀賞地都不爲過。
植田正治生前擅長用質樸的拍攝手法，記錄下關於被攝者真實且純粹的一面。鏡頭底下的山陰風景加入了這頂黑色帽子，成功營造出充滿詼諧的氛圍。
其實我一直以為頂帽子是漂浮在空中，到現場才發現原來只是貼紙呢～
正準備按下快門，猛然發現眼前的大山彷彿像變魔術般，在雲霧間消失地無影無蹤。
儘管看不到完整露臉的大山，仍覺得雨天別有風情。據說就算是在晴朗的天氣造訪，也可能會因為雲層厚/風速大難拍下倒影，看來要見上它一面還真有難度呢。
灰濛濛的天氣下幾乎不見其他遊客，有種包下整棟美術館的錯覺。
植田正治寫真美術館・館內紀念品商店
參觀完展品後，別忘了回到一樓逛逛美術館商店，將山陰的旅途記憶打包回家。
這回購買了植田正治的書籍、明信片，以及山陰作品的拍攝地圖。與書籍相比個人覺得地圖更值得入手（畢竟是美術館限定發販售），其中最想去的莫過於《少女四態》拍攝地：北側沿海的弓ヶ浜，期望下回造訪鳥取時能夠有機會實地走訪。
植田正治寫真美術館旁，150年古民家改建蕎麥屋「大山蕎麦 八郷の里」
當日抵達植田正治寫真美術館前，先行去了附近百年古民家改裝蕎麥屋「大山蕎麦 八郷の里」享用午餐。兩者僅距4分鐘車程，適合安排在觀展前後。
由美術館徒步至大山蕎麦 八郷の里約20分鐘，非自駕而是搭乘巴士的遊客，同樣可規劃在同一天前往。
大山蕎麦 八郷の里
不要懷疑導航，大山蕎麦 八郷の里就位在田野間，看到紅白相間且形狀獨特的屋頂，代表你就快到了。
挑高天花板＆榻榻米桌位，大山蕎麦 八郷の里用餐環境空間
剛抵達這裡，瞬間有種在山間迷路，偶然找到住家的驚喜感。大山蕎麦 八郷の里由將近150年歷史的古民家改建，是鳥取當地的知名蕎麥屋，除了觀光客外更有不少來自本地的常客。
在躺椅上睡得香甜的貓咪們
店內空間出乎意料寬敞，座位全是榻榻米，需要脫鞋才能入內。
挑高天花板搭配上具年代感的擺設，將過往日常文化加以延續並呈現在世人面前。
舊式木造建築總散發著令人著迷的魅力。從廚房至榻榻米座席，空間中飄散著淡淡的煤油味，勾起在宮崎寄宿家庭時的片段記憶。
過去用於料理，現在則作為擺設
幾乎每個座位旁都能欣賞到庭院美景，在自然的環境中享受美食，彷彿置身於世外桃源般愜意。
大山蕎麦-八郷の里菜單，首推自家製手打蕎麥麵＆生蛋拌飯
大山蕎麦 八郷の里主要販售自家製蕎麥麵，有單品亦有提供套餐，另外還有供應酒類及餐後甜點。其中最為人氣的是「おこわ」和「漬け玉子めし」套餐。
這回我和朋友分別點了「おこわ」和「漬け玉子めし」套餐，前者為蕎麥麵搭配炊き込みご飯、後者則是蕎麥麵搭配醃漬生蛋拌飯的組合。實在很喜歡鳥取當地偏細的蕎麥麵，有嚼勁、入味之餘也吃得到充滿鄉土味的紮實感。
- 熱騰騰手打蕎麥麵
- 冷蕎麥麵會提供沾醬
- 加入牛蒡、紅蘿蔔、雞肉及香菇的炊き込みご飯，香氣足且口感層次豐富
- 新鮮蔬菜製成的沙拉
朋友點的生蛋拌飯看起來太過誘人，餐後決定加點一碗獨享（¥300）。有別於一般生蛋，經過一整晚醃漬的蛋黃口感相當厚實且綿密，搭配蔥花享用一碗吃下來非常滿足，說是截至目前吃過最好吃的卵かけご飯都不為過。
在滂沱大雨下能夠悠閒享用鳥取縣大山名物手打蕎麥麵，以及如此美味的生蛋拌飯，實在是太過幸福:)
戶外置有棋盤，餐後能坐在楓樹旁下棋，想必秋季的楓紅景色更為浪漫吧。
以上是這回在鳥取伯耆町的旅行紀錄，近期也會持續更新山陰當地介紹。關於更多古民家改建店家，可以參考過去我撰寫的文章唷
