坐落於北海岸三芝的淺水灣,有著弧線優美的海灘,是不少人休假放鬆的好去處。夢想地圖Cafe海景會館以「逐夢、文創、多元」為核心,結合書香、咖啡香及伴手禮,打造舒適休閒的空間平台。地中海風格的裝潢設計、優美的面海景觀,搭配上絕佳的地理位置,絕對是來到淺水灣不容錯過的咖啡館之一。

這回下南部任務之一,專訪屏東職人町「猻物咖啡」。為了鼓勵青年創業發展,職人町為屏東林管處舊宿舍改建成的青創聚落,境內充滿了青春活力的文創氣息。透過精選生豆、手工烘焙、職人沖煮的咖啡專業,猻物咖啡融合當地食材與文化,完美呈現屏東在地的獨特個性。

位在台中西區巷弄中的老屋咖啡「TokuToku-matcha & coffee」於2018年開業,由畢業於室內設計的台灣女孩Arise及日本女孩Saori共同經營。店內空間設計明亮寬敞,燈具、餐盤及食材皆由日本空運回台,小細節上處處能感受到店家的用心。在延續老屋的同時,TokuToku-matcha & coffee以抹茶作為媒介,透過自己的方式將日本極簡美學傳遞給更多人知道,打造出一個能夠交流文化的空間。

終於來了!位於東急Plaza澀谷5樓的「Pepper PARLOR」,所有點餐及送餐皆是透過機器人,相當有趣。Pepper PARLOR的機器人皆來自Softbank,主要有互動機器人「Pepper」、定時跳舞型機器人「NAO」及AI清掃型機器人「Whiz」。店內環境不僅空間寬敞,內部裝潢更融合了自然元素設計,打造出舒適的用餐空間。