神戶元町・藏身4F的寶藏店家:自家製生起司「cafe &bar anthem」&法式薄餅專門店「Cafe L'Arche」 神戶元町・藏身4F的寶藏店家:自家製生起司「cafe &bar anthem」&法式薄餅專門店「Cafe L'Arche」

「元町」是神戶市內我最喜歡的街區之ㄧ,除了林立各式店家的主商店街外,山側西元町&海側南京町以南的巷弄內,藏有多間用心經營的質感小店。本篇要向大家介紹的兩家口袋名單,皆座落在元町舊建築4F。分別是以自家製乳酪蛋糕聞名的「cafe &bar anthem」,以及從神戶北野搬至花隈的法式薄餅專門店「Cafe L'Arche」。兩間都是整天營業,滿足不同族群的需求。不僅能享用中餐、午茶,也能在此體驗到截然不同氛圍感的夜間咖啡(酒吧)。

KOBE EVIAN COFFEE|1952年創業・神戶元町老舖喫茶店,昭和懷舊內裝&關西最初虹吸咖啡 KOBE EVIAN COFFEE|1952年創業・神戶元町老舖喫茶店,昭和懷舊內裝&關西最初虹吸咖啡

1952年創業,位於元町商店街旁的「KOBE EVIAN COFFEE」,是神戶在地以虹吸咖啡起家的知名老舖喫茶店。KOBE EVIAN COFFEE最初為兩層木造設計,40年前曾經過一次大規模改裝後,將二樓以上規劃成其他店舖,目前僅運營一樓。平時造訪喫茶店,鮮少遇到仍堅持使用虹吸式賽風壺的店家。歷經阪神震災仍屹立不搖,來客多半為本地常客居多。除了自家烘焙的咖啡豆外,店內亦有販售濾滴咖啡,味道與店內配方豆相同,在家也能還原店內的好風味。

神戶垂水探險日記: 開業50年「喫茶BRAZIL」&飽覽明石海峽大橋「五色塚古墳」 神戶垂水探險日記: 開業50年「喫茶BRAZIL」&飽覽明石海峽大橋「五色塚古墳」

神戶的「垂水」因當地有多座瀑布而得名,有別於三宮、元町一帶,不僅能深入感受民生風情,亦能近距離眺望明石海峽大橋。垂水當地有為數眾多的喫茶店及小眾景點值得花時間探索,這次走訪了商店街上,開業滿50年的「喫茶BRAZIL」及能夠飽覽海景的古蹟「五色塚古墳」,推薦給想深度認識在地文化的旅人收入待訪名單之中。

喫茶 SUNSHINE 神戶喫茶店 喫茶 SUNSHINE 神戶喫茶店

過去曾走訪湊川神社夏季祭典,卻是首次繞進西側的巷弄內探險。神戶下町新開地,舊時有「東淺草、西新開地」之稱。這回走訪了新開地當地,高速神戶站的老舖喫茶店「喫茶 SUNSHINE」,復古藍色招牌十分醒目。喫茶SUNSHINE經營至今已超過50年歷史,不僅深受當地人喜愛,店內設計的火柴盒設計別緻,更被收錄至小野隆弘先生的書中。

神戶・喫茶セブン|1977年創業老舖喫茶店,三宮站綠意圍繞秘密基地 神戶・喫茶セブン|1977年創業老舖喫茶店,三宮站綠意圍繞秘密基地

1977年創業,被綠意圍繞「喫茶セブン」,是我在神戶三宮的秘密基地之一。近50年時間店內不曾更改過內裝,格狀窗戶搭配綠色椅子,致力打造放鬆的用餐空間。阪神震災後,喫茶セブン堅持不提高餐點價格,同時維持提供多本雜誌,為的是打造常客感到安心的環境氛圍。這回我點了法式吐司(¥450)和熱的咖啡歐蕾(¥370),在此享受寧靜悠閒的午後時光。店內後方還有台具有年代的飲水機。淺綠色機身設計,不約而同呼應店內色調。

神戶下町新開地,照不到光線的「喫茶 光線」 神戶下町新開地,照不到光線的「喫茶 光線」

新開地作為神戶下町,因近神戶港過去曾繁華一時。這回走訪了新開地站湊川公園旁的老舖喫茶店「喫茶 光線」,位在室內商店街ミナエンタウン內,由年邁的夫婦兩人經營、至今已超過52年。店內僅有15個座位,自疫情後停止供餐,沒有菜單僅提供咖啡/歐蕾/哈密瓜蘇打。橘色吊燈像極了長田區的喫茶 ムーラン,將昭和暖心氛圍傳遞的淋漓盡致,與店外陰暗的小酒館及舊式卡拉OK形成鮮明對比。

神戶岡本 燒鳥串燒店推薦 裕久 神戶岡本 燒鳥串燒店推薦 裕久

身為神戶岡本居民,被問到在地美食,絕對會推薦這間藏身在巷弄中的老舖釜飯&串燒名店「山形や 裕久」。這間於1973年創業在地人才知道的串燒名店,就位在阪急岡本站南口徒步2分鐘的位置,交通上相當便利。山形や 裕久在平日晚間經常是一位難求,欲前往建議事先致電預約。個人首推烤雞肝&暖心雞湯,若想來點酒精不妨可嚐嚐他們家的熱燗地酒。