台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」・外觀門口

壺光倒影 茶中山色 小隱於市 自然得意

藏身於東門巷弄的復古美學茶屋「小隱茶庵」沒有過於華麗的外觀,而是以簡約白牆及拱門迎接每位來客。店內除了提供多項茶品,另有供應傳統茶點及膳食小品,期待透過嶄新方式,讓品茗這項文化深植於你我生活之中。

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」・店外

寫有小隱茶庵四字的低調外觀,與下方白傘呈現出剛好的平衡。古代宋人品茗,追求對生活的精神與包容。小隱茶庵則讓隱藏在街巷中的茶香如同酵母般,慢慢地在城市中進行發酵。

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」・店外

透過窗戶能觀察到店內的製作一隅。為提供每位來客優質的用餐及品茗品質,小隱茶庵採完全預約制,需事先透過官網進行預約。預約時段分為下午1:00、3:00、5:00共3個時段,用餐時間為110分鐘,每人酌收1成服務費。

 

小隱茶庵
  • Map 台北市杭州南路一段143巷
  •  02-2343-5859
  •  捷運「東門」車站2號出口徒步5分鐘
  •  5月開始營業時間調整至每日下午1:00至晚上7:00(僅週六營業到晚上9:00)
  •  每人低消NT$380(加完1成服務費後金額有達到即可)
  •  小隱茶庵

 

寧靜優雅的用餐環境

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」 店內空間

才剛踏入店內,隨即被濃厚的中式茶館氛圍環繞,簡約的裝潢設計,讓人能充分接收到古典融合現代的創新風格。櫃台上方放置的茶葉整齊並列,前台更有提供聞香服務,讓客人挑選自己喜愛的茶葉。

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」 店內空間

店內共有3張桌子,採用原木家具營造出寧靜舒適的環境。桌子一張是正方形、一張是圓形,剩下一張則為長方形,配上榻榻米座席區,全數僅能坐下約10人。除了散客外也有看到其他客人帶小朋友入店,但因室內空間不算大,加上來客多半輕聲細語,有帶小孩的家長可能需特別注意音量。

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」 店內空間

入口處左側是放滿古董餐具的中式櫃子,以為有另外販售,湊近貼著玻璃看才發現上面未貼有標籤,看來只是作為店內收納擺飾。

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」 店內空間

到訪當日被安排在靠近門口的方形桌位,仔細看發現上方的窗戶使用霧面材質,與木造窗框成功營造出復古中式茶館個性。坐在深棕色木質椅子上,讓我不禁開始想像,下回到訪時會抱持著怎樣的期待:)

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」 店內空間 圓形窗戶

感覺會在古裝劇中出現的霧面圓窗和復古燈飾,一旁另掛有白鶴畫作作為點綴。

方形桌上方配合的是方形窗,圓桌上方則同樣搭配上圓窗。舒適的內裝與擺飾,還未送上茶飲,就足以讓人平復紊亂的心。

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」 店內空間 榻榻米

榻榻米架子上擺放了部分茶具,一旁書櫃上更能自由翻閱品茶相關書籍,每個角落都經過精心設計。

 

小隱茶庵──內用菜單

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」菜單

菜單封面上寫著「品茗韻心」四字,期待每位到店的來客,皆能在此用心品茗,喚醒心中的那座森林。

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」菜單

小隱茶庵的茶葉產地皆來自台灣,茶葉單泡價格自NT$200~800不等,每壺皆能回沖。仔細看會發現茶飲取名上相當用心,充滿了如詩詞般的浪漫意境。若想在到訪前先行確認店內餐點,也可先行至官網查看唷。

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」菜單

到訪當日分別點了「月色漣漪」、「山喜套餐」外加單點一份膳食「炸醬麵」。山喜套餐會搭配龍眼花茶及佐茶小點(9樣中選4樣),適合第一次到訪,有選擇困難卻又想同時品嚐茶飲與點心的來客。

 

果香氣十足:「月色漣漪」

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」

月色漣漪,NT$200/泡。「葉緣鋸齒發酵的紅,釋放馥郁熟果香,溶出的果膠質,在澄黃茶湯表面推疊,飽滿的如同一輪明月」是關於這款茶葉的註解,在讀完一次後就決定點它上桌。

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」

月色漣漪的果香濃郁,同時符合嗅覺與味覺,每一口都深得我心,耐人尋味。

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」

單泡茶飲都會使用預熱過的紫砂壺盛裝,打開來會散發淡淡的,茶葉本身的香氣。

木桌上另擺有使用蠟燭加熱的水壺,待店員前來點火後,可依照個人喜好掌握泡茶的順序與節奏。

將熱茶緩慢倒入米白色品茗杯中。回沖約三次仍依然保留本身的甜味,每啜飲一口,都彷彿讓我走入與過往交錯的時空般,深深沈浸於其中。

 

龍眼花茶與佐茶小點:「山喜套餐」

山喜套餐,NT$380。茶具與月色漣漪不同,此外茶色較深,茶葉也放於透明杯身之中。個人覺得山喜龍眼花茶本身口感較中規中矩,與月色漣漪相比後略顯平淡。不想要有期待上的落差,或許可先品味龍眼花茶後再試前者。

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」 山喜套餐

透過小杯細細啜飲,杯緣的鳥嘴設計方便倒入杯中。

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」 山喜套餐

4樣佐茶小點分別選了:紫蘇梅綠豆糕棗泥核桃糕桂花條糕。每項使用的盤子花紋及色調皆有所異,隨餐會附上竹籤方便來客享用不沾手。

華麗的中式擺盤,怎麼拍怎麼上相。

特別留到最後的綠豆糕沒有辜負我的期待,口感細膩卻不會過於乾澀。另外像是不會過酸略帶甜味的紫蘇梅、不黏牙的棗泥核桃糕、甜度適中且外層帶有清香的桂花條糕,同樣都令人印象深刻。

 

膳食小品:特製炸醬麵

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」 特製炸醬麵

特製炸醬麵,NT$160。麵條整體偏細,口感Q彈,絕大多數人應該都能接受。麵條與炸醬攪拌後意外入味,搭配上燙青菜和水煮蛋意外很具份量。除了炸醬麵外店內亦有供應手工水餃,10顆150元,內餡為豬肉韭菜。但一顆15元的水餃我真的不能接受,待大家吃完後與我分享感想…(笑)

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」 店內

隨著閉店時間接近,窗外光線也隨之轉暗。相較白天,個人更偏好入夜後襯托出中式茶館的獨特韻味。因當天只營業到晚上7:00,店員也在前10分鐘來提醒我們用餐時間將近。

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」 燈飾

也許是入店時太過匆忙,竟沒有注意到擺放在木櫃上的傳單及擺飾,點燈後又更具情調。

台北東門|復古美學茶屋「小隱茶庵」 名片

這陣子回台灣到訪了不少咖啡館,但藏身在鬧區內的中式茶館還是頭一回。很喜歡他們家簡約的名片設計,小心翼翼收藏,期待下回再來此與好茶相會:)

 

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

12 + 18 =