季緣CHI YUAN:嚴選台灣優質茶葉,提供多種類風味茶飲

「季緣CHI YUAN」南京店|高品質台灣嚴選好茶,

平時走訪咖啡店之餘我也很常在關注茶飲店家,本篇要帶大家分享近期挖掘到的優質茶飲「季緣CHI YUAN」,距離捷運「台北小巨蛋」車站徒步不到三分鐘的路程,不僅交通方便亦有提供多種類的品項。季緣將「茶」融入並貼近生活,期望每個人在繁忙的日常中,能透過一杯好茶遠離身旁的喧囂,藉由低調奢華的新茶飲,塑造出品味生活的飲品新選擇。

 

季緣 CHI YUAN(南京門市)
  • Map 台北市松山區南京東路四段133巷5弄2號
  • 02-2546-1911
  • 捷運「台北小巨蛋站」5號出口徒步2分鐘
  • 每日上午10:00至晚上9:00
  • 季緣 CHI YUAN(Facebook粉絲專頁Instagram

 

融合中日式風格,季緣CHI YUAN內裝環境空間

「季緣CHI YUAN」南京店|高品質台灣嚴選好茶,用一杯優質茶飲重新品味生活細節

不分平日假日,來訪的客人絡繹不絕,要拍上無人的空景實在有點困難(笑)

季緣CHI YUAN目前有南京內湖店,這次走訪的南京店是本店,環境以黑白作為主色融入中日式風格,儘管空間不大,但處處能感受到細節設計上的用心。

季緣CHI YUAN以提供外帶為主,目前受疫情影響也有開始與外送平台進行合作。認識我的人應該都知道我極少喝手搖飲,主要原因除了本身較少喝冷飲外更多的是擔心劣質的茶葉和添加物在體內囤積影響健康

現今多數茶飲品牌僅有少數是真正使用台灣茶葉,季緣CHI YUAN本身相當重視茶葉品質,嚴選台灣四區茶園,將各地品質優良的茶葉透過飲品加以呈現,而非為了轉取利潤使用進口茶及劣質茶。

由於堅持選用高品質茶葉製作,成本上難免比較高,季緣CHI YUAN在價格上相較其他手搖店家高出一些。目前配合的茶園包含了:

:b 北部區茶園:位於新北市三峽區,屬中低海拔茶區,海拔約300公尺~600公尺

:b 中部區茶園:位於合歡山近郊(松崗、翠峰),屬高海拔茶區,海拔約1800公尺~2300公尺

:b 南部區茶園:位於阿里山太和山區,屬中高海拔茶區,海拔約1000公尺~1700公尺

:b 東部區茶園:位於花蓮(瑞穗、舞鶴),屬中高海拔茶區,海拔約300公尺~1100公尺

為了讓來客享用到最美味的茶飲,店員一般會推薦客人去冰,避免稀釋掉茶葉本身的濃度、影響整體風味。

「季緣CHI YUAN」南京店|高品質台灣嚴選好茶,用一杯優質茶飲重新品味生活細節

中杯與大杯的大小差異

「季緣CHI YUAN」南京店|高品質台灣嚴選好茶,用一杯優質茶飲重新品味生活細節

後方站台區,牆面上播放著茶園的介紹影片,未來這區預計會重新規劃設計

 

季緣CHI YUAN飲品菜單:多種類茶飲系列,不定期推出新品項

只要是人氣品項,前面都有特別標示出來~

我這次主要體驗了季緣茗品新鮮果茶共兩類六種飲品,季緣茗品以純喫茶為主、新鮮果茶則加入了大量新鮮果粒,每種都各有特色,符合不同族群的喜好及需求。

:b 櫃台上附有各別飲品的熱量表,有在擔心/控制熱量的女孩們,點餐前不妨可以參考一下唷!

「季緣CHI YUAN」南京店 菜單

菜單使用的紙質具有厚度,整體的設計排版也很典雅呢:)

「季緣CHI YUAN」南京店|高品質台灣嚴選好茶,用一杯優質茶飲重新品味生活細節

聽店員介紹時提到,每當有新品項推出時店內不定時會舉辦折扣活動,增加與來客間的互動(特製彈珠台的設計好具巧思呀~)

 

茶葉聞香區:品茶前加深氣味印象

由於飲品都是現點現做,等待的過程不妨可以在櫃檯旁體驗聞茶香。每罐茶葉上皆有附上中日文名稱,茶葉發散的氣味和喝起來的口感幾乎是完全一致呢!

 

季緣茗品,品茶三步驟:菁香季緣茶&合歡山頂級蜜香

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當天首先要介紹的是季緣茗品的菁香季緣茶合歡山頂級蜜香,這兩款茶飲可以透過品茶三步驟(入口時的香氣、入喉時的甘醇、呼吸時的回韻)享用,精準地品味好茶。

「季緣CHI YUAN」南京店|高品質台灣嚴選好茶,用一杯優質茶飲重新品味生活細節

菁香季緣茶(去冰無糖)是季緣CHI YUAN的經典茶品,同時作為多款茶飲的基底。這款茶葉來自阿里山太和山區,樹種為青心烏龍樹種,茶性非常鮮明,甘醇回甘,很適合搭配小點一同享用。

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合歡山頂級蜜香 (去冰無糖)來自海拔 1800m~2300m的南投清境,以烏龍做成全發酵的蜜香紅茶,甘醇度高,層次餘韻非常棒,如蜂蜜般香甜的自然的蜜香,剛喝就令我眼睛為之一亮,邊喝邊能感受到循序漸進的層次感。

 

新鮮果茶,適合夏季消暑:拉拉山蜜桃菁&巨峰葡萄菁

「季緣CHI YUAN」南京店|高品質台灣嚴選好茶,用一杯優質茶飲重新品味生活細節

接下來要介紹飲品是季緣CHI YUAN的新鮮果茶系列,這回我選了拉拉山蜜桃菁和即將上市的巨峰葡萄菁,兩款喝起來都相當清爽!因為水果本身就有甜味,選擇微糖或是無糖也完全不用擔心甜味不夠呢。

「季緣CHI YUAN」南京店|高品質台灣嚴選好茶,用一杯優質茶飲重新品味生活細節

拉拉山蜜桃菁(微冰微糖)使用來自拉拉山的水蜜桃,茶品搭配的是主打的菁香季緣茶,喝的時候若擔心水蜜桃沈澱,建議可以用湯匙或是粗吸管輔助唷!這系列是以水果為主茶為輔,很喜歡尾韻茶的甘甜,完美平衡掉茶葉本身的澀味。

「季緣CHI YUAN」南京店|高品質台灣嚴選好茶,用一杯優質茶飲重新品味生活細節

巨峰葡萄菁(去冰微糖),是近期即將推出的品項,特別使用來自苗栗的巨峰葡萄,搭配店內主打菁香季緣茶。這款的葡萄風味雖然相較水蜜桃強烈,但不會完全掩蓋住菁茶的特色,仍可品味到淡淡的清香。

 

香橙蜂蜜奶蓋:一整塊蜂巢!高成本的真材實料

「季緣CHI YUAN」南京店|高品質台灣嚴選好茶,用一杯優質茶飲重新品味生活細節

香橙蜂蜜奶蓋(微冰微糖)使用來自新竹和高雄的百花蜜,搭配菁香季緣茶再加上些許的柳丁來增加風味,同樣是店內的人氣品項之一。

「季緣CHI YUAN」南京店|高品質台灣嚴選好茶,用一杯優質茶飲重新品味生活細節

上層蜂巢一段時間後會沉掉,建議當下喝唷!

認真回想我好像是第一次喝到奶蓋配蜂巢的飲品,同時滿足視覺和味覺,實在是很特別呢。

他們家的奶蓋給得很大方,厚厚一層完全是真材實料!奶蓋中央放置的蜂巢偏甜,不太建議直接咀嚼,而是建議壓下去飲品內。放越久蜂巢內的蜂蜜會流入飲品內,甜味也會逐漸增強,最後再一口氣將蜂巢吃掉:)

:b 蜂巢的口感類似酥脆的口香糖,因為蜂蜜都融合進菁茶內,最後其實沒殘留什麼味道(笑)

 

鳳梨重焙烏龍:保留鳳梨原甜度,追加冰糖木耳豐富口感

「季緣CHI YUAN」南京店|高品質台灣嚴選好茶,用一杯優質茶飲重新品味生活細節

當日最後一款品嚐的是鳳梨重焙烏龍,加料部分我選的是冰糖木耳。鳳梨本身就帶有一定的甜度,個人建議不要另外加糖才能品味到最原始的風味,加入冰糖木耳後更添整體嚼勁(只需要加5元!),若想要品嚐加入木耳的其他品項,也很推薦試試冰糖木耳鮮奶唷~

 

揭曉心目中的最愛!最好喝&最能品味生活風味

雖然季緣CHI YUAN每種飲品各有特色,但最後還是決定評選出兩款最喜歡的品項。身為蜂蜜控,個人最喜歡的是香橙蜂蜜奶蓋,濃郁的口感才喝一口就欲罷不能;但如果要選擇最能品味生活風味的品項,合歡山頂級蜜香的紅茶更令我念念不忘,甘醇度高外停留在口中的層次感循序漸進,作為日常生活的點綴再適合不過,相信同樣能滿足喜愛茶飲的你:)

 

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