京都・烏丸「Coffee 雲仙」:週日限定營業,市內第五古早老舖喫茶店 京都・烏丸「Coffee 雲仙」:週日限定營業,市內第五古早老舖喫茶店

小小來介紹一下今年秋季的喫茶紀錄,走訪的是位於京都四条/烏丸一帶的老舖喫茶「珈琲の店 雲仙」。珈琲の店 雲仙創業於昭和10年,是京都市內年代排行第五的喫茶店,目前僅在週日上午7:00至下午3:00期間限定營業。這回點了綜合三明治及名物鬆餅做為午餐及下午茶,店內氛圍慵懶舒適,整個空間被低沈且具韻律感的音樂所包覆,來客多半刻意放低音量,作為想稍為逃離現實,沈澱身心的空間再適合不過。

Ryu Cafe:神戶鹽屋巷弄・台日夫婦創業,豆花起家古民家台灣茶屋 Ryu Cafe:神戶鹽屋巷弄・台日夫婦創業,豆花起家古民家台灣茶屋

神戶鹽屋散策,走訪巷弄古民家改建台灣茶屋「Ryu Cafe」。Ryu Cafe由台日夫婦共同經營,過去兩人曾在台中谷關星野度假村負責料理多年,直到2020年12月才決定搬遷至神戶定居。Ryu Cafe由豆花POPUP快閃店起家,2021年8月正式開幕,主要提供台灣風料理及飲茶服務。目前店面由大正五年的古民家改建而成,新舊元素融合的風格像極了祈堂老街上的老宅咖啡,靜謐空間下帶給人既踏實又安心的氛圍。店內的窗戶及檯面則使用已拆除的異人館「ジョネス邸」遺留下的古物,期望每位到訪的來客都能在用餐的同時,親身感受到鹽屋在地的過往記憶,慢下腳步感受日常生活的美好。

神戶長田巷弄探險,昭和51年創業喫茶店「ぱるふあん」。座落在高速長田車站旁徒步不用1分鐘,圓形外觀及暖色調的沈穩內裝皆由建築師天藤久雄一手打造,月球融合洞窟風格空間猶如來到異世界般,令人感到既神秘又新奇。中央座席僅開放個人入座,靜謐的環境空間相當適合單人前往小憩休息,享受不被打擾、放鬆的喫茶閱讀時光。

神戶・にしむら珈琲北野坂店 神戶・にしむら珈琲北野坂店

三連休午後二訪北野異人館周邊的「しむら珈琲北野坂店」,英式洋館的裝潢下流淌著柔和的古典樂,從傢俱及擺飾中皆能看出店主對於空間的講究。過去在阪神淡路大震災前しむら珈琲北野坂店曾是會員制,網羅各行業的名人,目前已取消制度開放一般訪客入店。除了夏季限定的冰磚咖啡外,這裡的維也納咖啡和自家製季節甜點也很值得一嚐,尤其喜歡這回品嚐的栗子蛋糕,將秋栗的澀味與蘭姆酒完美調和,每一口都吃得到季節限定的浪漫風味。

MOTHER MEETS:神戶東灘區岡本秘密基地,古著選物&預約制古民家咖啡店 MOTHER MEETS:神戶東灘區岡本秘密基地,古著選物&預約制古民家咖啡店

關西版自由之丘,神戶岡本站散策,本篇要介紹的是藏在車站旁的「MOTHER MEETS」,結合古著選物及預約喫茶室,致力於打造在地兼具個性與品味的療癒空間,至今已經營至第7年。這棟古民家有超過60年歷史,過去店主朋友曾在此居住並經營咖啡店,在朋友搬離後決定接手經營。1樓店內選品佈置皆由店主一人規劃設計,古著走的是歐美風格;2樓為預約制的喫茶空間,很適合點份鬆餅套餐,在此享受不被打擾的午茶時光。

ひぐらしガーデン: 東京日暮里麵包咖啡店+書店,複合設施創造在地新價值 ひぐらしガーデン: 東京日暮里麵包咖啡店+書店,複合設施創造在地新價值

日暮里是東京具歷史的布料街區,這回《日和專訪》走訪的「ひぐらしガーデン」前身是間超過百年毛氈工廠,因產業沒落決定轉型,而決定開設新型複合設施,透過麵包及書籍串接起與在地住民間的文化交流,陪伴在地育兒婦女及滿足兒童們的好奇心,提供豐富日常的充電空間、打造城市中具生活及溫度感的休憩站。

ラドリオ 1949年創業東京神保町老舖喫茶 ラドリオ 1949年創業東京神保町老舖喫茶

鮮少來神保町~御茶之水一帶,上個月專程走訪座落在古書街附近,於1949年創業的老舖喫茶ラドリオ(LADRIO)。店名取自西班牙文的「煉瓦」,呼應使用紅磚推砌的外觀設計。據說這裡是日本最早維也納咖啡的發源地,在文學與藝術並存的昭和時代,當時活躍的詩人及作家經常在此啜飲文藝、鑑賞作品。在店內昏黃燈光下,空氣中不僅散發著咖啡香,還流淌著柔和的古典樂,尤其喜歡入口旁的紅色沙發座席及後方的單人雅座,提供暫時逃離都市叢林的小小綠洲。