大阪・中崎町2024年2月底新開幕・百年古民家改建咖啡店「yatt中崎町」

yatt中崎町:大阪古民家改建咖啡廳

初次經過yatt中崎町一見鍾情,造訪後空間和餐食實在是深得我心,於是主動和店主聯繫採訪(高行動力ENFP就是我)

上篇《日和專訪》介紹了大阪心齋橋的川味omakase,本篇要分享位於中崎町的古民家改建咖啡店「yatt中崎町」。店主瀧本先生在東京、大阪及兵庫經營著共12間店舖,其中一家是東京神宮前和大阪中崎町的名店「Neel咖啡」。他旗下的店鋪風格不一,不變的是用心的餐食及不計預算的質感內裝:)

喜歡有故事的咖啡館,日和專訪系列每月單篇更新中,這裡記錄著我專訪的店家們,透過照片和文字將故事傳遞下去 :b

 

yatt中崎町
  • Map 〒530-0015 大阪府大阪市北区中崎西1丁目10−11
  •  06-6867-9280
  •  阪急「大阪梅田」車站徒步17分鐘
    地下鐵「中崎町」車站徒步4分鐘
  •  10:00〜20:30(20:00最後點餐)
  •  每人低消一品項
  •  yatt中崎町(官網Instagram

 

yatt中崎町3層樓風格介紹,適合長居的暖色調環境空間

身為阪急沿線居民,每月定期走訪梅田跑跳。中崎町鄰近梅田,每次前來總會順道來這感受復古融合現代風格的街區。yatt中崎町於今年(2024年)2月底開幕,剛開業就成功引起話題。店內共有三層樓,一至三樓分別為:歐式古董風斯堪地那維亞風,以及融合和式的世紀中期現代主義風(Mid-century modern

先找位置後點餐是yatt中崎町內用規則,櫃檯放置了印有小兔圖案的杯子,以及單瓶的濃縮咖啡。「yatt」在日文裡有「やっと」與「兔子」兩種意涵,瀧本先生提及前者成分居多。yatt的本店位於箕面,為打造夢想的二號店,花了不少時間與心力。能夠在中崎町成功設店,讓他有種「終於落成、鬆了一口氣」的實感。

大阪中崎町新開幕・古民家改建咖啡廳「yatt中崎町」

每個園桌皆是手工製作,輕觸即可知質感

一樓空間走的是歐式古董風,入口處靠牆壁的座席牆壁採用法國城堡紅磚。只要是符合店風格的傢俱,便會不計成本的從海外購入。目前在箕面經營的選品傢俱店,最初也是為了咖啡店的陳設

大阪中崎町2024年2月新開幕・百年古民家改建咖啡店「yatt中崎町」

後方桌位適合情侶/姐妹長待聊天,不規則的桌子和多孔椅子。

 

二樓座席:斯堪地那維亞風,融入現代藝術家多項作品

大阪中崎町新開幕・古民家改建咖啡廳「yatt中崎町」

通往二樓的階梯。樓道中點亮了燈飾,為來客指路。

大阪中崎町新開幕・古民家改建咖啡廳「yatt中崎町」

來到二樓,映入眼簾的是如洞穴般,慵懶放鬆的休憩空間。每個座位皆有附上抱枕,牆壁則是仿照過往古民家風格重新塗製,用重複的筆觸加深年代感

:b 店內有提供免費WiFi,幾乎所有座位旁皆有附設插座。據說如此貼心的設計,最初是為了同樣位於中崎町,同品牌旗下Neel咖啡,讓員工在休息時間能好好放鬆。

好喜歡大小不一的燈飾,既精緻又討喜。

大阪中崎町新開幕・古民家改建咖啡廳「yatt中崎町」

北歐斯堪地那維亞風,加入小隔間及小物元素,豐富空間色彩。

大阪中崎町新開幕・古民家改建咖啡廳「yatt中崎町」

適合I人的隱藏座席。用一盞燈低調點亮,讓每位I人能不受打擾,窩著享受自己的小世界。

大阪中崎町新開幕・古民家改建咖啡廳「yatt中崎町」

採光明亮,另加入綠植點綴

聽瀧本先生提及,yatt中崎町改裝花費了大半年,當時還請中目黑其他店舖,活躍於設計界的韓裔員工前來協助,入口的Logo就是出自她手。

椅子高43公分、桌子高出30公分是一般的桌椅基本配置。yatt中崎町特別選擇高度差距小的桌子搭配,讓來客們放慢步調用餐。左下是來自法國藝術家的陶藝作品;右下則是由大阪府出身,產品設計師吉行良平特製的桌椅。因是訂製,全世界僅有一件。

大阪中崎町2024年2月新開幕・百年古民家改建咖啡店「yatt中崎町」

來自美國的音響,每個角落不時能見珍貴的海外收藏

 

yatt中崎町內用菜單,飲品甜點輕食美味營養不踩雷

yatt中崎町:大阪百年古民家改建,歐式古董與現代藝術融合,適合長待寶藏咖啡店

yatt中崎町菜單,除了飲品外強烈建議點輕食及甜點,吃得到店家製作上的用心

當天來不及吃早餐,一口氣點了輕食AOT套餐(¥1880)、包含司康和布丁的Lolo套餐(¥1660)及熱拿鐵(¥580),餐具和擺盤如同空間般注重美感。yatt中崎町的咖啡豆皆為自家烘焙,口感溫順是最大的特徵。之前也喝過抹茶拿鐵,同樣值得讚許。

撒了些許胡椒的培根、番茄和半熟蛋是我的最愛。很少在輕食拼盤中看到葡萄/蜂糖/巧克力,最初以為有些違和沒想到意外搭配。

司康使用全麥麵粉製作,相對仿間口感香酥,可佐以奶油冰淇淋/濃縮咖啡/麥片,個人相當推薦!另外加¥80就能擁有一隻兔子餅乾,滿足每位女孩的少女心~

yatt 中崎町 布丁

布丁甜味調配佳、焦糖帶有沈穩的大人風味。硬度適中不會過軟,也是我推薦的逸品。

 

三樓古民家空間設計,和式榻榻米+世紀中期現代主義風

大阪中崎町新開幕・古民家改建咖啡廳「yatt中崎町」

三樓相對一、二樓天花板低,行走時務必注意頭上安全

用餐完畢後,帶大家來看看三樓的環境空間。聽瀧本先生提及,三樓在改建當初十分破舊,地板和樓梯皆已嚴重損壞。為了再現舊時風格,花了不少時間及心力加以復原。

大阪中崎町新開幕・古民家改建咖啡廳「yatt中崎町」

樓梯是從其他地方特意移過來的,使用木質為了還原年代風格。

三樓空間復原了古民家式的榻榻米,另加入圖騰坐墊,融合世紀中期現代主義風。下回再訪時,一定要選坐在這層!

實在太喜歡yatt中崎町的設計理念、環境及餐食,真心推薦也願意多次回訪。想閱讀更多專訪文章,請見我過去撰寫的文章列表:)

 

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