迪化街幻猻家珈琲 迪化街幻猻家珈琲

幻猻家珈琲 Pallas Cafe落腳在迪化街一段14巷超過4年,風格及空間來自對京都喫茶店的想像,自開店起以咖啡、甜點、咖喱作為經營主軸,讓每位來客都能在此得到滿足。店名中的「幻」期望提供另一條時間線上的日常感,呼應在繁複的自家烘豆過程中創造價值;「猻」則取自他們所愛,即將瀕臨絕種的貓科動物兔猻。店內器皿以陶器為主,除了有過往在東寺、北野天滿宮等地市集購入的選品外,另有不少陶作家劉森雨老師的作品,替飲食本身增添層次與生命力。咖喱飯旁的筷枕,為的是在用餐之際稍暫歇而設計;來自宇治的焙茶拿鐵口感溫順和諧,搭配甘納許下融合奶油起司與Espresso的摩卡巧克力生乳酪,作為午後甜點再適合不過。

尋道珈琲煎焙所:民生社區頂樓全預約制空間,咖啡/貓咪/天台打造舒適城市休息站 尋道珈琲煎焙所:民生社區頂樓全預約制空間,咖啡/貓咪/天台打造舒適城市休息站

「尋道珈琲煎焙所」隱身在民生社區民宅頂樓內,全預約制空間融合咖啡、貓咪和天台,致力於打造城市休息站,提供現代人隔絕紛擾的落腳處。內裝設計皆由他們一手打造,光是佈置就足以感受到店主的生活品味,慵懶舒適的氛圍如同來到朋友家般愜意放鬆。店內不限時且沒有菜單,品項以咖啡為主、偶爾供應少量甜點,當日費用則是依照自由心證在離開前放進牛皮信封中,別出心裁的消費方式令人印象深刻。

菸花《Op118.2》去年從松菸搬來迪化街14巷尾,店名中的「菸」源自松菸及菸草花,《 Op118.2 》則取自布拉姆斯(Johannes Brahms)晚年寫給克拉拉的鋼琴作品。菸花《Op118.2》為了充分服務到每位客人,目前咖啡豆及甜點委託店主小高哥的朋友烘焙製作,客製化的合作模式互助之餘也能更專注於現場沖煮咖啡。透過咖啡館的空間,與客人分享自己的愛好,是小高哥經營菸花《Op118.2》的初衷之一。店內各處可見他喜歡的擺飾、器具,在音樂包覆下打造出既溫柔又迷人的氣息。在這樣美好且有品味的空間內,真的會讓人忘卻時間和煩惱,相當值得一訪。

好人好室 x 七二聚場:雙連站不限時療癒系老宅咖啡 好人好室 x 七二聚場:雙連站不限時療癒系老宅咖啡

有光和貓咪陪伴的老宅咖啡「好人好室 x 七二聚場」,是雙連在地結合文創、藝術與咖啡的老宅空間。不限時&附WiFi及插座的環境,不僅適合帶著筆電前來工作,也很推薦到訪閱讀享受空間。店內不時會舉辦藝文展覽及講座,串連地方民眾、藝術家、建築師關心並參與地方議題,與中山一帶喧鬧的商業咖啡廳做出區隔,希望這裡不只是咖啡店,更能成為觸發各種事物的相聚平台。

咖啡基 COFFEE G. 咖啡基 COFFEE G.

迪化街・大稻埕復古咖啡廳「咖啡基 COFFEE G.」,店名取自店主基哥的名字,店內走的是50'-70'老丹麥及後昭和搭配老溫莎椅風格。基哥過去曾從事老件傢俱收藏買賣,一直有個開設咖啡店的夢想,今年三月籌備咖啡基 COFFEE G.四月開始試營運,受疫情影響於九月重新開幕,咖啡豆為彰化知名咖啡職人店家代烘,獨特的配方產生豐富香味韻調。店內白天黑膠唱片播放的是古典樂,夜晚則是以人聲為主,帶領每位來客走進時光隧道,享受悠閒舒適的午後時光。

會客室 新大阪Parlour New Osaka:80's昭和懷舊復古日式居酒屋,精選串炸/關東煮/生魚片冷盤/創意調酒 會客室 新大阪Parlour New Osaka:80's昭和懷舊復古日式居酒屋,精選串炸/關東煮/生魚片冷盤/創意調酒

距離國父紀念館站2號出口徒步約3分鐘的「會客室 新大阪Parlour New Osaka」是間由五位老闆共同經營的日式居酒屋,以1980年代的關西炸串文化作為展店發想,融入多種脫離正軌的「ハズレ」思考方式:創意料理、手繪雞蛋、卡帶點餐,小細節處皆能找到原創的巧思。來過一次就會被會客室 新大阪Parlour New Osaka優質的用餐空間、料理及服務態度所感動,在這個不能自由出國的時期,想念日本時推開門即可走進懷舊的時光隧道,實在是件很幸福的事呢。

台北中山早午餐咖啡廳「Dine in cafe」:多元化美味健康餐點,無服務費城市溫馨落腳處 台北中山早午餐咖啡廳「Dine in cafe」:多元化美味健康餐點,無服務費城市溫馨落腳處

距離中山站徒步三分鐘的「Dine in cafe」開店至今已超過七年,結合早午餐及咖啡廳,提供親切的服務態度卻堅持不收服務費,期望客人們能夠拋開生活中的壓力,如同在家吃飯般放鬆舒壓。店內餐點十分多元,如同內裝般沒有特別侷限在某種形式,偶爾會將新研發出的品項推出給客人嚐鮮,並依照喜好客製化調整口味,透過多種美味提供既溫暖又幸福的滋味。