喫茶店 - 日和 Hiyori

喫茶マドラグ：昭和38年京都烏丸御池喫茶文化遺產，首推人氣半熟蛋拿坡里義大利麵

為延續日本喫茶文化記憶，京都烏丸御池「喫茶マドラグ」繼承了昭和38年（1963）開業的老舖喫茶店「喫茶セブン」，運營至今已來到第13個年頭。挑高設計搭配上被書和電影海報圍繞的質感內裝，完全可以坐上一整個下午。過去覺得神戶元町的ポエム已是拿坡里義大麵的天花板，沒想到來到喫茶マドラグ完全改觀。首次吃到底層鋪滿半熟蛋的義大利麵，隨著鐵板加熱發出陣陣香氣，實在很提振食慾。⁡其實比起義大利麵，他們家超大份量的玉子燒三明治更有名氣，看到隔壁阿姨吃不完多付¥100就能打包帶走，二訪時一定要來嚐嚐看。

近畿、京都

珈琲倶楽部 mini-R：歷經阪神・淡路大震災屹立不搖，1970年開業神戶元町老派喫茶店

誤打誤撞的採訪日記，這次走訪的是位於神戶元町巷弄的老舖喫茶店「珈琲倶楽部 mini-R」。距離JR元町站西口徒步僅2分鐘，1970年開業至今超過50餘年，中間歷經阪神震災仍屹立不搖，多年來由高齡的店主奶奶一人經營。內裝及傢俱承襲了昭和時代的歷史記憶，自開店至今不曾改變，擺設及細節上皆能感受到店主的優雅與執著。這裡不單提供咖啡和輕食，更多的是打造溫暖且安心的歇腳處。

近畿、兵庫、神戶、元町

モトマチ喫茶：神戶元町老派喫茶店，入選Tabelog百名店、首推絕品大人味焦糖布丁＆綜合果汁

神戶元町巷弄探險，本篇要帶大家介紹位於車站徒步3分鐘、北長狹通內的復古喫茶「モトマチ喫茶」。連許兩年榮獲Tabelog百名店得殊榮，店外經常可見排隊的人潮。與其他元町在地喫茶相比，2009年開業的モトマチ喫茶稱不上老舖。但我尤其喜歡它充滿懷舊氛圍的磚紅色外牆，以及吃過一次就會愛上，自家製的卡士達布丁。推薦和我一樣喜愛探訪喫茶店的旅人，收入待訪的口袋名單之中。

神戶、元町

兵庫・尼崎喫茶日記：在地藝廊喫茶店「喫茶蜜」＆老舖人氣洋食屋「グリル一平」

初夏喫茶洋食日記，走訪了位於阪神尼崎車站周邊的「喫茶蜜」及「グリル一平」。喫茶蜜店外被綠植所包覆，店內透過沈穩的暖色調空間給人一種安心感，各處皆可見具年代感的古董收藏及在地藝術家的展品，其中又以窗邊彩繪燈飾、預約席周圍的小物，以及自製火柴盒最為印象深刻。後方主要展出在地藝術家的作品，到店訪當日還剛好遇上這次參加聯展的關西攝影師秋修一先生。在喫茶蜜隔壁的グリル一平則是尼崎當地的洋食名店，外觀同樣能見一整面爬牆虎，尤其推薦他們家的午間限定一平套餐。

兵庫、尼崎

JR西日本骰子票券・2天1夜山口縣湯田溫泉，「狐の足跡」足湯咖啡＆斬緣/結緣熊野神社＆瓦片蕎麥麵

疫情後JR西日本推出的期間限定的「骰子票券」（日文：サイコロきっぷ），透過擲骰子決定旅行目的地，隨機抽選前往博多/出雲市/加賀溫泉/湯田溫泉。今年看到車站宣傳海報後立刻線上報名，幸運抽中山口縣的湯田溫泉！湯田溫泉是日本知名的白狐緣起地，有著超過600年的開湯歷史。當地除了有足湯「狐の足跡」、斬緣/結緣熊野神社外，鄉土料理瓦片蕎麥麵、新名物小熊屋咖哩及名伴手禮和菓子外郎也很值得品嚐。內文將介紹本次兩天一夜的交通及行程，希望能給想前往湯田溫泉的旅人旅途上的參考。

山陰·山陽、山口、湯田溫泉

NHK晨間劇《飛舞吧！》拍攝地：大阪阿波座「喫茶水鯨」＆專訪店長繼承金澤名喫茶「禁煙室」故事

NHK晨間劇《飛舞吧！》拍攝地：大阪阿波座「喫茶水鯨」＆專訪繼承金澤名喫茶「禁煙室」故事

由福原遙主演的NHK晨間劇《飛舞吧！》（日文：舞いあがれ！）自去年2022年10月開播，講述在平成時代下東大阪及長崎五島成長的小舞立志成為飛行員的故事。這回走訪了第12集中，小舞父親浩太與母親惠在14年前一同造訪的喫茶店，此取景地實際位於大阪阿波座站周邊的「喫茶水鯨」。繼承金澤名喫茶「禁煙室」的內裝及理念，為的是延續日本的喫茶文化記憶，喫茶水鯨的經營背景與理念令人動容，儘管劇中僅稍微登場幾幕，鮮豔的彩繪玻璃加上復古典雅的內裝，卻令我印象深刻，不管是否為劇迷都值得納入待訪清單之中。

近畿、大阪

喫茶ポエム（POEM）：1969年創業神戶元町老舖喫茶店，特製蛋包飯＆「初戀」式鐵板拿坡里義大利麵

神戶元町巷弄探險紀錄，這回走訪的是1969年創業的昭和老舖喫茶「ポエム」。ポエム在神戶市內擁有4間店鋪，每間店名不同卻離不開舊式昭和風格的經典，不論是裡外裝潢，就連供應的餐點也經過時代的歷練。ポエム有提供吧檯及桌位，店內各處不難發現寫有「ポ」字樣的小物，猶如尋寶般耐人尋味。其實在年末追完日劇《初戀》後一直持續找尋好吃的拿坡里麵，與過往走訪的店家相比，喫茶ポエム的整體風味可說是截至目前完整度最高，果然拿坡里麵要對味鐵板實在很必須呢。