1969年創業,元町巷弄老舖喫茶店「ポエム」

ポエム 神戶元町喫茶店

從東京搬來神戶整整半年,一直到近期才發現這間藏身在元町巷弄中的優秀老舖喫茶。

自1969年創業的「ポエム」(POEM)在神戶市內擁有四間店鋪,從內外裝潢至餐點口味,每間都是昭和老舖經典中的經典。在咖啡及輕食香氣的陪伴下,窩在漫畫牆旁的紅沙發上親身感受並觀察城市步調,作為休日結尾再適合不過。店內各處不難發現寫有「ポ」字樣的小物,猶如尋寶般耐人尋味。年末追完日劇《初戀》後一直持續找尋好吃的拿坡里麵,喫茶ポエム的整體風味可說是截至目前完整度最高,推薦劇迷們來關西旅遊時可納入走訪清單之中 :b

 

喫茶ポエム
  • Map 兵庫県神戸市中央区元町通3丁目11−15
  • 07-8958-5892
  •  JR「元町」車站西口徒步2分鐘
  •  上午10:00至晚上10:00
    *受疫情影響開業時間可能有變動,建議出發前再次確認
  •  每人低消一品項
  • 喫茶ポエム(官網TwitterInstagram

 

具年代感的風格元素,喫茶ポエム店內外昭和式裝潢

ポエム 神戶元町喫茶店

出了JR元町車站西口後向著商店街方向行走,約3分鐘就能抵達喫茶ポエム。我尤其喜歡從商店街的主幹道彎進來,在窄小的巷弄中找尋這個紅白相間的醒目招牌

ポエム 神戶元町喫茶店

過去喫茶ポエム內用不限時間,不少常客入店就會待上一整天。受疫情影響目前僅能停留1小時。連訪兩回觀察到店家不會特別趕人,但來客們多半都會注意時間、禮讓座位。

店內以桌席為主,另有設置吧檯座席,尤其喜歡桌席的皮質座位。桌面高座位低,為的是讓客人能放慢用餐速度,好好享用眼前的餐點。

:b 只要不影響到其他客人,店內皆可自由攝影。但其實想拍到空景實屬困難,就算是平日人潮仍絡繹不絕,每張都是在店員收拾完準備引領候位客人前的空擋拍下(笑)

ポエム 神戶元町喫茶店

冬季太陽下山早,入店不久後便看到由窗外透進的夜色。

ポエム 神戶元町喫茶店

自1969年開業的喫茶ポエム經歷了上代的傳承,目前經營的店主在官網寫下「僕たちは、 喫茶店が好きです。 ただ純粋に喫茶店が好きなだけです。 家具や照明、食器やカトラリー」。用單純且炙熱的心來經營店鋪,期望能將喫茶店這項充滿歷史的記憶延續下去。

尤其喜歡喫茶ポエム的桌位,以四人座而言空間稍窄,但剛好符合符合昭和感的舊式風格。

ポエム 神戶元町喫茶店

格狀紅沙發

每個角落皆能感受到佈置上的用心,每回走訪喫茶店,總喜歡觀察店內燈飾的花紋。

 

喫茶ポエム店內菜單,輕食/飲品/甜點&每人低消一品項

不經意卻耐人尋味的小發現:到處都能收集到「」的身影,就連菜單封面也不放過。

ポエム 神戶元町喫茶店

全日文的菜單,對於不熟悉語言的遊客而言感覺會有些吃力

左頁是熱飲,右頁則是冷飲。除了有自家烘焙的咖啡,也有提供喫茶店的定番商品:奶油蘇打水。

ポエム 神戶元町喫茶店

輕食以鐵板拿坡里義大利麵蛋包飯咖哩為主,可單點也可搭配套餐,另外還有吐司及三明治可選擇。

ポエム 神戶元町喫茶店

餐後可加點的自家製甜點及蛋糕,蛋糕每日供應不同,會特別標示在桌面的小卡上。

 

ポエム不容錯過品項:自家製蛋包飯&「初戀」式鐵板拿坡里義大利麵

ポエム 神戶元町喫茶店

上餐前調味料先行上桌,義大利麵專用的辣醬上還貼有圓形的貼紙呢(實在是很可愛!)

ポエム 神戶元町喫茶店

連續走訪喫茶ポエム兩次,點的料理都一樣,誰叫拿坡里義大利麵蛋包飯這麼吸引人(單點都是¥850,加上沙拉&飲品套餐¥1,200)。

:b 看到別桌點的咖哩也很誘人,待下回走訪時一嚐風味。

ポエム 神戶元町喫茶店

喫茶ポエム的蛋包飯相當厚實,上層淋滿了濃郁的番茄醬,光是外型就令人食指大動。蛋包飯內餡包滿入味食材,外層的歐姆蛋口感滑嫩且保有厚度,完全超乎一般喫茶店的水準。

:b 蛋包飯的起源來自大阪心齋橋名店「北極星」,據說當初是為了滿足常客的飲食喜好而發明了此項料理。之前有吃過他們在ららぽーとEXPOCITY的分店,一直想走訪看看本店,希望今年有機會實訪:)

ポエム 神戶元町喫茶店

追完《初戀》後還沒來得及去北海道,先在神戶享用美味的拿坡里義大利麵。義大利麵在鐵板上烘烤的滋滋作響,味道從廚房一路飄散至用餐區,相信其他客人聞到味道後也會想點上一份試試口味。他們家偏粗且有嚼勁的麵條完全是我的心頭好,均勻攪拌中央的生雞蛋後美味程度更是翻倍,相當具記憶點。

ポエム 神戶元町喫茶店

日式拿坡里義大利麵內含培根、洋蔥、青椒、番茄等食材,主要以番茄醬進行翻炒,是日本當地的家庭料理之一

ポエム 神戶元町喫茶店

餐後加點的迷你布丁特別用高腳杯盛裝,加上鮮奶油點綴,為視覺上大大加分。

喫茶ポエム的布丁份量適中,下層的焦糖比想像中濃郁,屬於不分年齡層皆可接受的類型。本身喜歡整體偏硬、焦糖醬偏苦的風味,若要選出那附近最深得我心的布丁,絕非「モトマチ喫茶」莫屬(待近日介紹更新)。

ポエム 神戶元町喫茶店

二訪時點的是期間限定生薑熱可可,鮮少喝到兩者的組合,比想像中來得溫順且甜度適中,在寒冬來上一杯實在是很暖胃呢。

 

來店紀念小物,喫茶ポエム各式原創商品

結帳前注意到前台放置著喫茶ポエム的原創小物,不僅適合作為來店紀念品,同樣也很適合當成伴手禮送給親朋好友。

ポエム 神戶元町喫茶店

尤其喜歡喫茶ポエム的鑰匙圈系列,正面是LOGO,背面則印有店內各項人氣餐點

實在太愛他們家的LOGO視覺設計,初訪時毫不猶豫入手了原創貼紙和鑰匙圈。

:b 原創周邊商品的價錢實在很佛心,鑰匙圈只要¥200,貼紙更是¥50有找。

上述介紹完對喫茶ポエム滿滿的愛,接下來要來說說這裡的缺點。

儘管店內持續打開窗戶通風,但連續去了兩次都在點餐後遇到隔壁桌掏出香菸,才聞幾秒就覺得肺要黑了…。其實桌面上沒有放置菸灰缸,店員會在客人入座後一一詢問再拿上桌,看似服務很好但實在沒有這個必要啊啊啊(反之老菸槍們應該會覺得很貼心?)。只能說去這種老舖喫茶店實在很賭運氣,比起閉店前剛開店或許較有機會能呼吸到新鮮空氣,不會讓料理和心情毀於一旦

在招牌熄燈前一秒,按下快門記錄下當日的夜色

神戶喫茶店持續走訪中,過去也曾介紹過長田當地昭和51年創業的老舖喫茶「ぱるふあん」及由古民家長屋改建的「喫茶ムーラン」,同樣值得一訪  :b

 

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