神戶 新長田 咖啡館Haruna(はるな) 神戶 新長田 咖啡館Haruna(はるな)

記錄一下上週的神戶長田區喫茶散步。新長田是1995年阪神淡路大震災後,為解決高齡化及產業停滯的再開發重點區域之一。這回走訪的はるな(Haruna)創業於平成元年,經營至今近35年,由燙著昭和式捲髮、充滿少女感的店主阿姨獨自經營,粉嫩色調的外觀及內裝充滿少女感。火柴盒正面是店主的自畫像、背面印製的「喫茶シャトレ」,則是過往店主母親經營的喫茶店。喫茶shatore(シャトレ)早在多年前閉店,特意印在盒上是為了紀念母親。

神戶垂水探險日記: 開業50年「喫茶BRAZIL」&飽覽明石海峽大橋「五色塚古墳」 神戶垂水探險日記: 開業50年「喫茶BRAZIL」&飽覽明石海峽大橋「五色塚古墳」

神戶的「垂水」因當地有多座瀑布而得名,有別於三宮、元町一帶,不僅能深入感受民生風情,亦能近距離眺望明石海峽大橋。垂水當地有為數眾多的喫茶店及小眾景點值得花時間探索,這次走訪了商店街上,開業滿50年的「喫茶BRAZIL」及能夠飽覽海景的古蹟「五色塚古墳」,推薦給想深度認識在地文化的旅人收入待訪名單之中。

yatt中崎町 大阪古民家改建咖啡廳 yatt中崎町 大阪古民家改建咖啡廳

身為阪急沿線居民,每月定期走訪大阪梅田一帶跑跳。中崎町距離梅田不遠,當地有著新舊融合的街區,近年來相當受年輕人及海外遊客的喜愛。「yatt中崎町」與人氣的neel咖啡為同個店主經營,一至三樓分別為:歐式古董風、斯堪地那維亞風,以及融合和式的世紀中期現代主義風(Mid-century modern),環境空間讓人倍感放鬆舒適。店內有附設免費WiFi及插座,適合長待,餐食尤其推薦輕食拼盤及司康,另外甜而不膩的手工布丁也值得一嚐。

2024神戶地標「神戶塔」時隔2年翻新開幕,交通/票價/餐廳/屋上展望台實訪 2024神戶地標「神戶塔」時隔2年翻新開幕,交通/票價/餐廳/屋上展望台實訪

神戶市地標「神戶港塔」(KOBE PORT TOWER)睽違2年再次亮燈,於今年(2024年)4月26日起重新開放。高108m的神戶港塔建於1963年,其設計靈感來自荷蘭鹿特丹港的塔樓,因陪伴當地人度過1995年阪神淡路大震災,可說是市民心中的「心靈之光」。文中將介紹神戶港塔內可免費參觀的「低層區」及需付費的「展望區」觀覽心得,提供給預計前往的旅人們實用的參考。

大阪心齋橋「琉璃」:川菜omakase料理初體驗,不妥協的四川本地風味,首推和牛蛋烘糕&麻婆豆腐 大阪心齋橋「琉璃」:川菜omakase料理初體驗,不妥協的四川本地風味,首推和牛蛋烘糕&麻婆豆腐

長居日本吃過各式日料omakase,卻是首次吃到川菜製成的omakase料理。近期走訪了位於大阪心齋橋徒步5分鐘的「琉璃」,品嚐到了「毫不妥協的四川味」,把這裡封作大阪中式料理天花板絕不誇張。初嚐「和牛蛋烘糕」,蛋烘糕內夾有厚而肥美的和牛,咬下後無縫銜接的絲滑讓人印象深刻。與日式OMAKASE相同,川味OMAKASE的飯類同樣是最後送上。「白子麻婆豆腐」加入了海參&和牛,搭配上「跳水泡菜」,清爽且帶有鹽味,十分銷魂。最後一道是上層撒有桂花的「酒粕玫瑰湯圓」,料理長提及湯圓餡是用豬油玫瑰自製,作為收尾再適合不過。

喫茶 SUNSHINE 神戶喫茶店 喫茶 SUNSHINE 神戶喫茶店

過去曾走訪湊川神社夏季祭典,卻是首次繞進西側的巷弄內探險。神戶下町新開地,舊時有「東淺草、西新開地」之稱。這回走訪了新開地當地,高速神戶站的老舖喫茶店「喫茶 SUNSHINE」,復古藍色招牌十分醒目。喫茶SUNSHINE經營至今已超過50年歷史,不僅深受當地人喜愛,店內設計的火柴盒設計別緻,更被收錄至小野隆弘先生的書中。